Попробуй кнопку Show Standard Map in Viewport. Если не помогает, то могу предположить, что видеокарта слабая.
У меня такое было на компьютере со слабой видеокартой. А на мощной видеокарте та же самая сцена отображалась корректно.
Show Standard Map in Viewport нажимал, не помогает, и дело точно не в видюхе...в начале работы над проектом все было нормально, но потом, что то глюкануло, или может быть я куда нибуть случайно нажал, в результате текстуры видно при рендере, а так нет, соответственно их сложно настраивать...переделывать заново долго...пробывал открывать на другой машине, все так же, поэтому сделал вывод, что дело в настройках...