ИМХО, урок полезный но не лучший. Ребра для выдавливания я бы выделял через Loop. Не показано как подогнать тайлинг. Сама геометрия как мне показалась не соответствует оригиналу, мне кажется там нужна еще полоса ребер, формирующая "впадину". В его же случае рельеф выходит плосковатым между "вершинами". Либо выдавливать с более широким "основанием".