Как отделить одну секцию, от 3-секционного здания

Как отделить одну секцию, от полностью построенного 3-секционного здания, так что бы все этажи сразу?

осадочный или деформационный шов. А вообще не понял. Зачем?

За тем, что бы потом скопировать и вставить в другом месте

Построй стену по линии разделения, перейди в 3D-окно и топориком отсеки. А потом, поэтожно, переноси в другой файл, не забудь настроить высоту этажей правильно.