Затуп. Как или каким образом можно повернуть полигон в рамках одной модели, на заданный угол вокруг выбранной точки вращения, при обычном повороте происходит «пример на картинке», а вот надо что бы например четко выделенное на 90 градусов развернулось.
на уровне полигонов в разделе Edit Poligons есть инструмент Hinge from edge. Там нужно вводить угол вращения и кликнуть на едж, который будет осью вращения.