сбилась связь lens и Fov в камере

а в новой пустой сцене, когда ставите камеру так же?

так точно В новой пустой сцене по умолчанию стоят такие значения

А значение апертуры в настройках рендера какое при этом? Может у вас в сцене максстарт сохранилась апертура какая-то кривая, сдвинули случайно.

Мракобес прав, в настройках рендера во вкладке Common, где выбираешь размер изображения, надо поставить апертуру 36 мм