Такие вещи удобнее делать сплайнами и модификатором surface. Рисуете сплайн во всю высоту стены в самом выступающем месте. Создаете на сплаейне точки и обводите нужный контур. Далее просто копируете этот сплайн, как подобъект, главное, чтобы точек в сплайнах было одинаковое кол.во. Потом инструментом cross section объединяеете все отрезки, сглаживаете, добавляете модификатор surface. Даете ему побольше итераций, что бы при конвертировании получилась плотная сетка для вертикальных борозд. Переводите все это дело в editpoly, выделяете вертикальные ребра и делаете экструд в минус.
