Вопрос, куда уехали настройки "max. tree depth" в 6-м v-ray

Собственно, где их искать или на что их поменяли? 

я бы рекомендовал вам отказаться от устаревших гайдов. Если очень хочется, то через максскрипт можно получить доступ к этим значениям. Чтобы посмотреть значение в листенере надо набрать "renderers.current.system_raycaster_maxLevels", чтобы задать конкретное значение  "renderers.current.system_raycaster_maxLevels = 41". Будет ли оно учитываться движком, я, честно говоря не знаю. Еще раз советую учиться по актуальным урокам, а не перебирать копролиты

Благодарю. Новых пока маловато гайдов, решил по своему, понизил post effekts rate и ещё пару значений в GI, пошло вроде без видимой потери качества 

а потом откройте заново настройки. не сбрасываются на 0? )

не только с вирейкой