Ничего личного ) Просто "глазазеркалодуши" и предпологается, что зрачок - олицетворение глубины глаз. Отсюда белый зрачок ощущается как обман, пустота, ненатуральность. Или слепота. Т.Е. радужка - да как угодно, но зрачок должен быть темнее. Хотя бы на полтона-тон. Это исторически сложилось так.
Опять же - в зависимости от контекста и замысла.