| Сообщения | Дата |
|---|
Отец был шикарный рыбак, над ним шутили что из лужи наловит ведро карасей. И когда жили в Павлодаре был у него друг, который ловить не умел, зато служил на флоте и умел чисть рыбу за 2 секунды. У них был идеальный тандем. Потом переехали в Омск и эти вёдра достались маме. Видимо детская травма, я насмотрелась на эти горы кишочков и чешуи, в итоге сама ни разу не чистила, только уже готовые куски. Куриц тоже не хочу разделывать. Короче максимально отстраниться от момента перехода от живого существа к еде.
Цитата albatr0s:
Dogeva, ну я не впечатлительный, сам помогал в разделке, будучи подростком
Даже без мораньных страданий. Ты сам по уши в крови, одежда грязная, хочется целиком залезть в стиралку, не? И потом вопросы куда девать несъедобные части... В общем не мне как кроссфитеру осуждать чужие мазохистические хобби =)
| 05.11.2024 |
Цитата albatr0s:
хочется свежей дичи на костре
Вся заманчивость заканчивается на моменте разделки в полевых условиях. Не особо хочу знать подробности, но кажется это что-то кропотливое и кровавое.
| 05.11.2024 |
А у нас разрешена охота на крупных животных? Муж сестры недавно начал охотиться, но вроде по птицам только.
| 05.11.2024 |
Цитата albatr0s:
а насчет чего то необычного - я бы на охоту с кем нибудь сходил, там кабанятины, оленятины захомячить на костерке
Крокодилов не кушай. Нефкусно.
| 05.11.2024 |
Цитата a.timofeev:
Цитата albatr0s:
a.timofeev, на ночь лучше не есть)
мне еще часа 2 работать )
И работать на ночь вредно
| 05.11.2024 |
Цитата albatr0s:
Nightt, ну колбаса из конины ща вроде везде есть, оч вкусно, но нарезать надо мега тонко, чтоб жевалось комфортно, она вяленая
Я беру сырую. В чём идеологическое отличие шужука и каз (казы? как это вообще склоняется?) я так и не нагуглила, но на местном фермерском рынке есть только шужук. Варю пару часов, из бульона бешбармак. Максимально ленивый супь, сейчас и лапша готовая везде.
.
| 05.11.2024 |
Цитата Nightt:
до конины я еще не дошла. рядом не продают а далеко лень))
На самом деле по мне как говядина на вкус. В колбасе и со специями какой-то особой разницы я не заметила. Впрочем просто филе тоже брала - аналогично.
Цитата Nightt:
зачем снижать жирность бульона 0_о
Чтобы потом хвастать низким холестирином =)
На самом деле для снижения калорийности раз. Тигре жирное плохо два. Ну и мне почему-то неприятно жирное в жидком виде. Сало или сыр норм, а жирный бульон или соус не могу.
Тут готовила немецкий супь, вроде даже тут фото постила. Прошлась по десяти магазинам для ингредиентов. В итоге конечно жирненько =( Стоило ожидать. Баварские сосиски, обжаренные на беконе. Скушали с хлебом, но больше такое готовить не буду.
| 05.11.2024 |
Цитата Nightt:
Dogeva, мясо желательно с костями,
Так я прям супнаборы брала. А ещё я не понимаю как считать калорийность полученного, поэтому морально проще так не варить.
Цитата Nightt:
у меня вся еда 250))
Так ты и меньше меня в 2 раза =)
| 04.11.2024 |
Самый вкусный от варки шужука =)
О, а знаете лайфхак как снизить жирность бульона? Остудить в холодильнике, а когда застынет снять сверху жир. В итоге первый день бутеры, а на следуюшие супь.
| 04.11.2024 |
Цитата albatr0s:
Dogeva, свиняка свиняке рознь, я беру только вырезку и шею, а это сильно дороже куриной грудки
А, ну я для экономности прикинула самый дешёвый кусок из приложухи.
Цитата Nightt:
куда 300 гр картохи то))
На очистки =) Я обычно закладываю 200гр чистой на порцию.
Цитата Nightt:
ой я как то кошке взяла куриные остовы, сварила чтобы разобрать можно было. бульон такой вкусный получился, кошке не досталось)
Вот бульоны у меня никак. Смотрела умные видео, запекала перед варкой... из куриных остовов, утиных... мне не вкусно =( Просто варю куросиську и догоняю зажаркой вкус.
| 04.11.2024 |
Цитата Nightt:
саааало
Своего хватает =) Не, иногда ем в гостях у мамы. Корни ж сибирско-украинские. Но приправленные южно-казахским акцентом =)
Цитата albatr0s:
Dogeva, у меня в мясной лавке индейка раза в 2 дороже курицы
В нашей ленте (пошла сверилась) курица 450, индейка 530. Ну какбе воть.
Цитата albatr0s:
бзик с детства у нее, не потому что коровку жалко, сама объяснить не может
Ну есть такое. Бывает психика, бывает гормоны. Я после ковида словила флешбек, пару месяцев не могла есть мясо и яйцы, хотя никаких моральных предубеждений нет, просто тошнило от запаха и вкуса. Я блин даже не думала никогда что у яиц есть запах!
Тут поржала недавно. Смотрели сериал по властелину колец. Лошадку прям жалко было. А потом спокойно идёшь на рынок за кониной для беша.
| 04.11.2024 |
Цитата Nightt:
картошка со свининой выгоднее)
Прям любопытно посчитать, хм.
Предположим 100гр куры за 35 рублей плюс 50гр гречки 5 рублей. 40 на порцию.
100гр свинины 28 + 300гр картохи 10 рублей. 38 на порцию.
Плюс-минус монопене с учётом разных акций.
Вообще я залипаю на фудблогеров и иногда суперэконом меню. Они берут обычно тушками и разделывают на запчасти для разных блюд. Из скелетика варят супь.
| 04.11.2024 |
Цитата Катерина135:
Я вообще не ем курицу
Ну индейку. Я сейчас её в основном готовлю, по цене плюс-минус как курица. Нейтральное мясо для нормы белка. Вообще говорят что красное мясо лучше, подруге прям прописали на фоне анемии. Я тогда аж заволновалась что у меня в основном курогрудки, редко другое. Но неть, по анализам железа ту мач, зато холестерина меньше нормы. Всё не как у людей =)
| 04.11.2024 |
Цитата Катерина135:
Выгодно любить грудку варёную и гречку )) но тут таких нет по ходу )
Чойто. Я люблю. Проблема что пиццу и чипсы я люблю тоже.
Цитата albatr0s:
Dogeva, это дело на самотек нельзя пускать, у меня дядя так поехал в Питер на машине, и на полпути у него камень пошел, к счастью жив остался
В процессе, да. Я про перспективу думаю, как после реабилитации. Это ж не так что выпил таблеточку и хоть камни переваришь. Это значит что у организма есть предрасположенность для новых фокусов, нужно учитывать и не провоцировать.
| 04.11.2024 |
Цитата Nightt:
Dogeva, я бы попробовала добавить чо нить желчевырабатывающего, сало там , свинтусы. и прочее. микробиом изменится будет более активный
Не, тут поздно пить боржоми, тут желчь пойдёт вместе с камушками.
Цитата albatr0s:
100к за кило
Как однако выгодно не любить икру =)
| 04.11.2024 |
Цитата a.timofeev:
круг общения меняй =)
Ну да, давайте ещё партнёров выбирать по справке из больнички. Зппп, спид это да, нужно проверить. А такие вещи непредсказуемы. Эрозии, диабеты, гипертония, рак. Все мы люди и болеем, особенно с возрастом. У меня и так был реально написанный список критериев.
Цитата Катерина135:
можешь что-то еще придумать, 5 языков любви и все такое. а так получается, ты делаешь то, что хочется тебе ))
У меня есть и другие способы проявлять любовь, не в этом затык. Затык как организовать питание чтобы все сыты, довольны и здоровы.
| 04.11.2024 |
Цитата Катерина135:
Проявлять любовь иначе? ) может, ему что-то ещё нравится из того, что ты делаешь?) говорю как человек, который не готовит) никто ни разу не страдал из-за того, что я не умею готовить
Не, это не так работает. Не от меня требуют, а мне хочется готовить для кого-то. Если нет сил, он сам себе овсянки сделает или макарошки. Это мне приятно в первую очередь, ну и закрывает фоном вопрос с пропитанием.
| 04.11.2024 |
Цитата Nightt:
диетическая это про овощи) ты пробовала есть чего хоца?
Так я не про себя ж. Для себя я нашла рацион. Но я хронически живу в ситуации когда партнёру это вредно. При этом выросла на азиатской готовке, где обжаренный лук разве что в торты не добавляют. Ладно шрирачу или пасту из специй я могу себе отдельно в тарелку, но там же почти все овощи вредно. Банальные помидоры, перцы, капусты. Огурцы наверно можно, и то без шкурки.
Готовить отдельно? Нет, я для себя я готовить не хочу, для меня готовка как проявление любви. Готовить постно-пресно на двоих? Мне не вкусно =(
| 04.11.2024 |
На погундеть.
Я не понимаю как китайцы, индусы и прочие азиаты так массово выживают с учётом их супер специй. А наши мужики - съел булочку в школьной столовой - на всю жизнь всякие язвы и побочки.
Я вроде пытаюсь прийти в гармонию с едой, чтобы вкусно, но диетично. А это овощи, специи, соусы. Всё что вредно при всех болячках живота.
| 04.11.2024 |
Цитата ygoryan:
[[image:773871,]]
Так, вот не надо наезжать на мой любимый тигрючий халат. Почему у Тигры леопардовый халат - для меня загадка.
А ещё у меня леопардовый тренер (по совместительству диджей, банщик, патимейкер и собутыльник =), у него половина вещей под леопард, включая ноут, пульт и велик.
| 04.11.2024 |
Цитата grdesigner:
sagava, на удивление хорошие кино. После проходных сериалов когда в кадре два таких мастодонта на протяжении 1,5 часов испытываешь удовольствие от их игры.
Забавно. Началось с отзыва подруги, которая пошла со своей подругой =) Мол вообще фу, они встали и ушли. Мы такие ок, для сонного вечера норм, в любой момент стоп и спать. А в итоге нам понравилось.
| 01.11.2024 |
Цитата sagava:
Смейся смейся... Посмотрим на тебя месяца через 2
Эм... Лайкать теперь низзя?
| 01.11.2024 |
Цитата Катерина135:
пгс-ник
О эти заветные 3 буковки =) Это реально типа круто?
| 28.10.2024 |
Цитата Катерина135:
даже джинсы синие бесят. я не знаю, как люди выносят цветные вещи. да еще и на себе.
У меня так с ногтями. Всё что не чёрное - раздражает. Последние годы чередую с тёмными металликами ещё. Пару раз делала что-то яркое и светлое - ну вот прям фу, снимите это немедленно.
Цитата Катерина135:
пилон
О, а я на растяжку начала ходить. Там есть класс - растяжка в гамаках. И хочется и сцыкотно, ловкость это вообще не про меня.
Цитата Катерина135:
хачапури) если умеешь - пиши )))
Ненене, тесто это тоже не про меня =) Если что-то такое и готовлю, то беру готовую лапшу / тесто. В крайнем случае отправляю Тигру этим заниматься. Про дизайнерское. Вот что за странная ирония что я кажется единственная девочка-гуманитарий в семье, все остальные либо с дипломами инженеров-строителей, либо с годами работы на ремонтах. При этом кто проектирует все ремонты? Света. Сейчас сестра с мужем выносят мозг чтобы я сделала им проект квартиры. А там такая планировка что я в принципе не вижу смысла переделки двушки в однушку =(
| 28.10.2024 |
Цитата Катерина135:
Ты вообще в РФ бываешь?
Завидуй молча, как я =)
| 27.10.2024 |
Цитата Nightt:
Dogeva, сколько прошло?
5 дней в итоге ушло. О времена, о нравы...________________
К слову о зентанглах. Для меня работает лучше чем обычные раскраски. Забавный момент, я ещё со времён художки говорила что я не художник, а график. Цвет мне даётся с усилием.
[[link:image_uri:772925,]][[image:772925,sky_image_forum]][[/link]]
| 26.10.2024 |
Цитата Катерина135:
во вкусвил вкуснющие манго по 350р/кг. две шутки купила на 250р. так что рекомендую. сладкие, сочные
Мне не разрешают манго покупать. Говорит какой-то вирус сейчас с ними ходит о0
Цитата Катерина135:
и шугаринг ) как раньше, в чатике )
Издевательство. Александритовый лазер и всё. Блондинкам электро вроде.
| 25.10.2024 |
Цитата AlexRicco:
Эти контейнеры с крышечками-ушами герметичные? Что-то типа супа проливается, если в сумке носить?
Вообще герметичные. Иногда настолько присасываются что нужно ножом поддевать между резинкой и стеклом. Но супы мой не рискует носить, только вторые блюда без бульончика.
Вообще это раритет, икеа. Надо было с запасом купить, из 12 осталось только 10 =(
Вроде на всяких ВБ полно именно контейнеров-супниц с винтовой крышкой?
| 24.10.2024 |
Цитата Капустка:
Один из наихудших элементов гардероба. Это же отвратно выглядит (имхо) 0
В этом варианте я бы тоже предпочла селёдку под шубой =)
| 24.10.2024 |
Цитата Катерина135:
я тут тарелочек накупила, в ФП )))
Мне чтобы что-то накупить нужно сперва выкинуть старое =)
Вот то ли дело моя сестра, у неё посуда не задерживается, хлещет только в путь (не в приступах истерики, а случайно).
Я хочу бокалы обновить, но не могу ничего выбрать, разве что попсовые рифлёные.
| 24.10.2024 |