В доке по v-ray есть статья
Универсальные настройки V-Ray
, из которой следует, что с указанными в статье установками, 90% сцен будут рендериться в хорошем качестве. А остальные 10% - просто затрахаетесь ждать окончания рендера
Поймите, что не бывает "универсальных" настроек на все случаи жизни. Иначе вместо всего великолепия настроек v-ray, mental ray и пр. была бы одна большая красная кнопка "
сделать хорошо!".
Кстати, в какой-то ветке форума прочитал совет: взять сцену из Evermotion и посмотреть настройки там. Как отправную точку использовать можно. Но... (1) повторяюсь, настройки очень сильно зависят от сцены, и (2) в Evermotion'овских сценах настройки
не оптимальны - почти такого же результата можно добиться со временем рендеринга в 2..10 раз меньше (сам экспериментировал).
А реально "подсказать настройки" не разбираясь
досконально в сцене просто невозможно.