"как привязать готовый скелет с игры (ГТА СА)" меш к готовому скелету можно привязать накинув на меш модификатор skin , внутри отключи DQ skinning toogle , чуть ниже написано слово bones и напротив кнопка ADD -нажми и выбери свои кости.
Далее в разделе advanced parameters найди bone affect limit и напротив окно с цифрой 20-поставь вместо нее 4 (это количество костей влияющих на 1 вершину , в твоем старом гта их никак не могло быть более 4х а возможно и 3 вообще .Этот момент сам узнай и поставь сколько надо )
Далее в разделе weight properties увидишь слово VOXEL- нажми три точки напротив него.Откроется окно.Ниче не трогай нажми внизу apply и оно закроется. После чего у тебя автоматом распределились веса по скелету. 80% вероятность что там все ок кроме пальцев , они никогда не скинятся автоматом так как надо,их тебе придется настроить вручную, ищи на ютубе как.
"а еще в чем прикол в костях не бонс стоит а думму" - у тебя при импорте FBX вылезало большое окно с настройками.В нем был раздел bone creation- вместо convert as a dammy выбери в нем leave as bones и увидишь кости после импорта вместо дамми.