Как разбить объекты?

Я изначально всё что собираюсь в сцену закидывать открываю в другом максе, банально что бы пути к текстурам без проблем забить и конвертнуть материалы, почистить от ненужного. Потом через копитор (скрипт) вставляю в свою сцену. Для начала можно попробовать открыть в чистой сцене.

Poly Select как понятно из названия создан только для выделения. Edit poly для этого и detach.

Тут немного не понятно, как это выбрать не можете? А как вы Poly Select назначаете?

Я же говорю, изначально при перемещении объектов в сцену они выделяются группой. Потом через список модификаторов назначаю  Poly Select. Как только назначаю его, могу выделять полигоны, но и всё, перестают работать кнопки перемещения, вращения, масштабирования так что кроме выделения я ничего не могу сделать.

Этот модификатор только для выделения. Для редактирования и перемещения edit poly. Похоже что обьекты просто сгрупированны нужно открыть вкладку groupe - ungroup (разгрупировать) или open (открыть). Если открываете группу выбираете нужный обьект и groupe - detach (разделить).