если во вьюпорте, то достаточно или светильник повесить, чтобы тёмную сторону подсвечивал, или в настройках вьюпа поставить default light - 2 light
силу свечения можно увеличить в environment - tint level
если плоскость с другой стороны не отображает, то в object properties убрать галочку backface cull у этого объекта.