Ступени можно сделать из камня (как здесь) или из бетона. Камень - слэб с обломанным краем, или нормальный по краю обдалбывается и обсверливается, чтобы получить рваный край. Потом устанавливается на место, и весь пол целиком шлифуется в одну плоскость. Покрывается нужным защитно-декоративным составом (воски, пропитки и т.п.). Бетон - отливается плита (или берется готовая), край раздалбывается отбойником до нужной кондиции, арматура отрезается и зачищается до безопасного состояния. Устанавливается на место, и зашлифовывается со всем полом в единую поверхность. Потом обеспыливание, декоративная отделка.
Барная стойка - здесь похожа на натуральный камень. Может быть быть по жизни из натурального камня, искусственного камня, любого основания с выведением формы "штукатуркой" и декоративным покрытием.
Натуральный камень будет иметь швы, плюс у него есть ограничение на минимальную толщину (колется), ну и масса. Искусственный камень можно гнуть под нагревом, делать бесшовным, он может быть тонким при этом. "Штукатурка" - любая пригодная по финишной прочности масса (армированный гипс, алебастр, цементно-песчаныне, сухие смеси, да хоть монтажная пена, как армяне в конце 90-х лепили), накидывается на каркас/основу, потом зачищается до нужной формы. Далее - декоративный слой.
Реализация - возможна, зависит в общем случае от запаса ресурсов, поставок нужных материалов и наличия прямых рук в вашем регионе
* конкретно на этом визе на стенах и баре использована текстура камня, она тайлит.
