seganiz Впринципе разницы нет. Всё будет зависеть только от тебя и твоих рук. Кому-то система моделинга удобнее в Максе, кому-то в Мае. Если тебе удобно моделить в Максе, то продолжай и не парься. Ну а если что-то не то, и руки так и чешутся, то попробуй Майку и сравни.
У всех требования разные, одному там удобней, другому здесь. Поэтому что-бы понять получай свой опыт.
Посмотри уроки именно по моделингу машины, думаю поможет существенно. Такие уроки есть и там и там.
С гудини все сложнее, в кси вам будет проще и удобнее анимировать, всякие риги машин и т.д. Есть удобные инструменты для работы с анимационными кривыми.
http://vimeo.com/4709334
— брейкдаун по теме, там ещё есть ролики, Florian Witzel выкладывает, он техдиректор в Psyop.