Какое разрешение выставить

Полиграфия обычно 300пикселей/дюйм печатается.

Если логически рассуждать 200/25=8*300=2400. Ну и прибавить можно наверное. Еще формат важен - тиф сразу 300дпи/инч делает, а пнг , например - 72 - то есть картинка будет физически больше, но и расстянуть ее уже не получится.

Так что на более крупный формат придется перерендеривать.

сделать запрос в типографию относительно параметров изображения для печати, тамже уточнить про поля всякие и др. 

а в максе есит print size assistant, там можно выбрать разрешение и формат бумаги.