Мебель

Автор
Сообщение
На сайте c 02.10.2006
Сообщений: 680
АР Крым Симферополь
МЕБЕЛЬ
teenage-furniture_1.jpg
[imghttp://www.id4.ru/wp-content/uploads/loopita.JPG  [/img]

Словарь кухонных терминов

Акрил - полимерный материал в листовой форме на основе полиметилметакрилата. Преимущества акрила: длительная устойчивость к воздействию окружающей среды, высокая ударная прочность, устойчивость к тепловому воздействию (max 80 градусов), хорошая светопроницаемость (для прозрачного стекла), хорошее светорассеивание (для матового стекла), высокая устойчивость к ультрафиолетовому излучению (не желтеет, не становится хрупким даже после длительного воздействия окружающей среды). Устойчив к воздействию неорганических веществ, кислот, щелочей, солей и их растворов.

Кухонный фасад из акрила идеален для применения на кухне, особенно в помещениях с повышенной влажностью. Толщина акриловых фасадов 18 мм, однородные плиты толщиной 18 мм можно фрезеровать. Поверхность фасадов имеет идеальную отражающую способность. При возникновении любых царапин акрил, в отличие от пластика, легко зашлифовывается. При уходе за мебелью из парапана (акрила), нельзя обрабатывать поверхность абразивными средствами. Несмотря на достаточно высокую стоимость парапана, он покоряет покупателей мебели своей красотой и "непохожестью" на другие материалы.

Анодированный профиль - металлическое обрамление фасада или другого конструктивного элемента. Для создания особо эффектного блеска поверхность может быть подвергнута дополнительной полировке.

Встраиваемая бытовая техника - техника, изготовленная с учетом монтажа в специальные кухонные базы для встраиваемой техники.

ДВП — это древесноволокнистая плита, изготовленная из отходов деревообрабатывающих производств методом сухого непрерывного прессования, путем введения в измельченную древесину синтетических смол.

ДСП - древесностружечная плита. ДСП является самым популярным материалом для производства мебели. Основным достоинством шлифованной ДСП является ее низкая стоимость и простота обработки, так как шлифованная ДСП изготовляется из прессованной крупной древесной стружки с добавлением термореактивной синтетической смолы.

Одним из основных достоинств ДСП является прочность, которая у ДСП ни чуть не хуже прочности натуральной древесины. Ещё одним достоинством шлифованной ДСП является легкость обработки, несмотря на большую плотность.

ДСП ламинированная - плита с защитным покрытием из особой декоративной бумаги, пропитанной меламиновыми смолами (поэтому нередко используется термин "меламиновая плита". Ламинированная плита обладает высокими потребительскими качествами: термо- и влагостойкостью, а также высокой устойчивостью к истиранию и другим повреждениям.

Искусственный камень - особенный материал. Основа искусственных камней - песок, кварц, акрил, стеклянные волокна, бауксит и сильные связующие. Искусственный камень легче натурального, прост в обработке, гигиеничен, прочен и жароустойчив (выдерживает нагревание до 230 градусов).

Кухни "Полуостров" - подходят только для очень больших помещений. Фактически это кухня типа "остров", в которой сам остров объединен со "стеновой" частью. Обычно на полуострове располагают продолжение рабочего стола, очень удобное для работы нескольких человек. Полуостров можно использовать и для размещения плиты или мойки.

Кухня в одну линию (Линейная кухня) - устанавливается в помещение с ограниченным пространством. При такой планировке вся мебель и встраиваемая техника располагаются вдоль одной стены. Удобство такой кухни заключается в том, что большую часть кухни можно отвести под столовую, таким образом увеличить место под кухонный стол. В кухне такого типа элементы рабочего треугольника лучше расположить в следующей последовательности: холодильник - раковина - плита. Между ними располагают рабочий стол, для разделки продуктов. Так как кухня в одну линию ограничена размерами стены, желательно использовать все пространство стены и над мойкой и плитой установить подвесные шкафы

Кухня П-образная - располагается вдоль трех стен помещения. Такая планировка очень компактна, вместительна. Однако столовую в такой кухне устроить вряд ли удастся. Рабочий стол, как и в случае с угловой кухней нежелательно разбивать какими-либо шкафами. Холодильник, плиту и раковину здесь лучше для удобства разместить у разных стен, однако, в случае если П-образная кухня устанавливается в большом помещении, следует учитывать предельный размер периметра рабочего треугольника в семь метров. Большая полезная площадь позволяет легко разместить другую бытовую технику наилучшим образом.

Кухня угловая - наиболее практична с точки зрения использования свободного пространства и подходит для установки практически в любое помещение. Здесь можно и удобно готовить и обедать, разместив в свободной части обеденный стол. В такой кухне обычно делают длинный удобный рабочий стол, не разбитый высокими шкафами, над которым размещают подвесные шкафы. Рабочий треугольник рекомендуется разбить на обе стены. При такой планировке, как и в случае кухни "в две линии" достаточно места для бытовой техники.

Ламинат - высокотехнологичный пластик, устойчивый к внешним воздействиям, он не боится влаги, ударопрочен. Ламинат отличается неограниченным количеством декоров: под дерево, плитку и камень, мрамор и др. Используется с основой ДСП для изготовления столешниц и фасадов мебели.

Мдф - мелкодревесная фракция. По сути, МДФ это усовершенствованная плита ДВП. Ее физико-механические характеристики, такие как прочность на сжатие, прочность на изгиб, сопротивление выдергиванию шурупов — у плит МДФ (MDF) сравнимы с характеристиками натурального дерева. В то же время стоимость плит МДФ, по сравнению с древесиной, ниже на 60%.

Вследствие того, что плотность плит МДФ такая же, как и у натуральной древесины, древесноволокнистые плиты легко поддаются фрезеровке, обработке, шлифовке. На поверхности плиты МДФ есть возможность создавать оригинальный рисунок, выпиливать разный по сложности профиль.

Плиту из МДФ можно обрабатывать любым известным в строительстве способом. Не составит труда придать замысловатую форму заготовкам из МДФ, скруглить углы, — все это расширило возможности изготовления различной мебели, профилей, мебельных фасадов.

Меланин - высокотехнологичный материал на основе бумаги, защищенной специальным лаком. Недорогой материал для изготовления кухонных фасадов и столешниц. Имеет массу вариантов декоров.

Менсоль - полка, устанавливаемая поверх верхних шкафов или вместо них. Может быть изготовлена как из ДСП, шпона, так и искусственного камня. В менсоль можно монтировать подсветку.

Метабоксы - боковины для ящиков эконом-класса. Метабоксы сделаны на базе роликовых направляющих, но имеют серьёзные отличия. Комплект метабоксов состоит из двух опорных направляющих (левая и правая) и двух направляющих, являющихся одновременно боковыми стенками ящика(левая и правая). Это одно из удобств метабоксов, т.к. не нужно изготовлять боковые стенки ящика из ЛДСП или другого материала. Необходимо только сделать дно, заднюю стенку и фасад ящика требуемого размера. А то, что дно изготавливается из ЛДСП (в основном толщина ЛДСП ровна 16мм), а не из ДВП (в основном толщина ДВП ровна 4мм), придаёт изделию необычайную прочность и надёжность.

Ещё одним плюсом метабоксов являются крепления для фасада, которые имеют регулировку, обеспечивающую установку фасада ящика ровно по корпусу мебели. Также для метабоксов существуют специальные планки наращивания, которые позволяют увеличить рабочую высоту метабокса до нужного размера, а системы разделения позволят правильно организовать рабочее пространство внутри самого метабокса.

Метабоксы изготавливаются из стали толщиной 1.2 мм и покрываются высокопрочной эмалью различных цветов (в основном: белый и металлик).
Материал самих роликов - высокопрочная пластмасса, рассчитанная не на одну тысячу открываний.

Нагрузка (вес ящика), выдерживаемая метабоксами, напрямую зависит от их длины. Чем больше длина, тем меньше нагрузка: от 10 кг до 20 кг. (в открытом состоянии). Метабоксы считаются системой неполного выдвижения (3/4), т.е. выдвигаются на три четвертых части своей общей длины. Метабоксы могут использоваться как для накладных фасадов так и для вкладных.
на металл.)

Мультиплекс - проклеенные в разных направлениях тонкие слои древесины различных пород. Этот материал меньше подвержен воздействию воды, чем цельное дерево, и не деформируется.

Навесные аксессуары – используются в комплекте с трубой рейлинга. Включают в себя всевозможные элементы – баночки для специй, полочки под крышки, баночки, салфетки, сушки и др.

Остров – вынесенные в центр кухонного помещения шкафы со столешницей. Остров может служить как дополнительная рабочая поверхность или полноценный рабочий стол с плитой, вытяжкой и мойкой. Правда, для этого необходимо подвести надлежащие коммуникации на начальной стадии ремонта.

ПВХ - поливинилхлорид, синтетический материал, получаемый из натуральных продуктов: нефтепродуктов и обычной поваренной соли. Отличается высокой прочностью, экономичен, универсален в применении. Признан экологически безопасным. Используется для облицовки фасадов и отделки кромок.

Плинтус – элемент, устанавливаемый на столешницу в местах соединения со стеной.

Погонный метр - единица измерения для расчета ориентировочной стоимости кухонного гарнитура. Исчисляется исходя из стоимости кухни (без учета столешницы, техники, аксессуаров), поделенного на метраж кухни с учетом верха и низа гарнитура. Например: Стоимость кухни 1000 у.е. за погонный метр. Размер стены под кухню - 3 метра. Итого в простейшей комплектации ваша кухня будет стоить 3000 у.е.

Постформинг - технология облицовки плиты ДСП слоистыми ламинатами высокого давления. Особенность плиты, обработанной по этой технологии - закругление лицевой кромки плиты. Покрытие обладает более высокими защитными свойствами. Кроме того, постформинг позволяет использовать очень широкий цветовой спектр окраски покрытия.

Прессформинг - технология обработки плиты МДФ, при которой с помощью прессформы на поверхности плиты выдавливается декоративный рельеф.

Рейлинги - навесная система, располагающаяся в зоне фартука кухни. Рейлинг состоит, как правило, из нескольких частей. В самом распространенном варианте рейлинг состоит из 3 частей:
основной трубы
держателей (с обеих сторон трубы)
заглушек (с обеих сторон трубы)

Основным элементом рейлинга является труба. Диаметр труб, для изготовления реллинга может быть различным. Но наибольшее применение находят релинги, состоящие из труб, диаметром 25 мм, 32 мм, 40 мм, 51 мм.

Синтетический камень - кристаллит, аксилан, варикор, кориан и другие - ни в чем не уступают природным аналогам, а часто и превосходят их по практичности. Весьма популярно сегодня для столешниц использовать кориан - высокотехнологичный материал, созданный на основе акриловой смолы, минерального наполнителя и пигмента. Он удивительно прочен и долговечен, устойчив к химическим воздействиям, нетоксичен.

Системы скрытого хранения – аксессуары, позволяющие использовать каждый элемент кухни с максимальной пользой. Сюда можно отнести выдвижные металлические корзины, бутылочницы, пуш-полки и др. элементы.

Софтформинг - технология изготовления ламинированной ДСП, применяемой для создания мебельных фасадов. Плита изготавливается при более низком давлении, ее толщина не может превышать 20 мм. До 100 вариантов цветового и фактурного оформления, множество типов бокового отделочного канта - таковы главные "дизайнерские достоинства" софтформинга.

Столешница – это поверхность, которая монтируется поверх нижних модулей кухонного гарнитура. Столешница может быть как ламинированной, из искусственного камня, мраморная, деревянная, так и изготовленная из закаленного стекла.

Тандембоксы - высокотехнологичный механизм выдвижения ящиков. Тандембокс снабжен системой направляющих, не требующих ухода и скрытых от глаз под другими деталями; и обладает высокой стабильностью к боковым нагрузкам. Высококачественная система выдвижения ящиков имеет отличный ход, легко втягивает ящики внутрь шкафа, снабжена фиксатором, не допускающим ненамеренного оставления в выдвинутом состоянии (важно для обеспечения безопасности детей). Система направляющих не требует ухода и обладает высокой износостойкостью. Она не оставляет следов истирания металла или каких-либо иных загрязнений: чистота и гигиеничность обеспечены! Максимальная нагрузка - 30кг.

Фартук – это расстояние между нижними и верхними базами кухонного гарнитура. Чаще всего укладывается плиткой или стеновой панелью в цвет столешницы.

Фурнитура - стекла, ручки, подсветка, элементы дополнительного оснащения кухонного гарнитура.

Шпон - тонкий слой древесины, специальным образом наклеенный на плиты МДФ или ДСП.



Стили кухни

Кантри. Массивные рамки из натурального дерева, состаренные под патиной времени фасады, бронзовые ручки, старые «блоки мясника», открытые буфеты, множество открытых деревянных элементов… Вот один из вариантов кухни в деревенском стиле. Но встает вопрос, как это все воспроизвести в наше время, да и на вашей кухне? К счастью, большинство кухонных фирм-производителей имеют в своем ассортименте хотя бы одну кухню в стиле кантри.

Интегрированные блоки моек, столешница из керамической плитки, разнообразные бронзовые аксессуары (рейлинги, ручки), многочисленные деревянные вставки и дополнения к кухне - именно тот необходимый арсенал элементов, который неизменно придаст колорит вашей кухне.

Такая кухня найдет своих поклонников среди людей, тяготеющих к образам прошлого, и тех, кто хотел бы ощутить атмосферу «старого доброго времени», да и просто любителей домашнего тепла и уюта.

Но такая кухня - не повод уходить от современной жизни. Все удобства технического прогресса можно легко замаскировать в вашей кухне. Удобные выдвижные аксессуары легко прячутся за характерные фасады, каменные блоки, выполняющие роль моек, дополняются столь же старинным краном-лебедем, а самые последние достижения бытовой техники, «загримированные» под старину, помогут воплощать даже самые изощренные рецепты.

Классика. Классическая кухонная мебель - это поистине искусство. Каждая модель кухни передает в себе дух времени, семейные традиции, элегантное обрамление домашнего очага.

У большинства производителей каждая классическая модель дополняется идеально подходящими элементами. Будь то декоративная вставка, ножка или витраж фасада - все соответствует заданному ей классическому стилю. Изготавливаются такие модели в основном из дерева. Выбор классических моделей в самом большом магазине кухонь «Кухнистрой» практически безграничен, поэтому можно смело сказать, что каждый найдет кухню по душе.

Такая кухня придется по вкусу людям консервативного характера, уважающим традиции и культуру прежних времен, мечтающих с гордостью передать свою кухонную мебель будущему поколению.


Модерн. Такая кухня - полет фантазии, проявление вашей творческой свободы! Любой материал (дерево, пластик, МДФ, акрил, листовой алюминий), любой цвет, любая комплектация - выбор только за вами. Пожалуй, на сегодня это тот стиль, который олицетворяет максимальную функциональность кухонного пространства. Он оригинально сочетает в себе строгие, лаконичные формы, так и яркие, насыщенные сдержанные цвета и вместе с тем «холодные» материалы. Идеально подходит для людей, ценящих свою свободу в любом ее проявлении. Ведь, такую кухню можно будет с легкостью менять так же, как и ваше настроение.

Материалы для кухни

Акрил. Совершенно инновационный материал для кухонного рынка. (Эксклюзивным производителем такой кухни является торговая марка ZETTA). Этот материал имеет просто массу преимуществ. Помимо того, что этот экологически чистый материал имеет большую цветовую палитру, он очень удобен в уходе. Его абсолютно гладкая, отражающая свет поверхность даже при получении каких-либо царапин, легко зашлифовывается. Поэтому можно смело сказать, что такая кухня будет долгие годы блистать в вашем кухонном интерьере. Акрил может быть как тонким (4мм.), так и монолитным (18мм.). В первом случае акрил используется с алюминиевой или хромированной рамкой по периметру фасада. А 18-ти миллиметровый акрил используется самостоятельно, без какой-либо основы.

Алюминий. Фасады такой кухни представляют собой цельные литые фасады из алюминиевого листа с врезанными ручками. Такую кухню, конечно, сможет полюбить далеко не каждый! Это кухня-прорыв в новое понимание кухонного дизайна. Ей не страшны годы использования, ведь она целиком алюминиевая, а если и возникнут какие-нибудь царапинки, будьте уверены – они лишь добавят кухне дополнительную стилизацию.

Дерево. Неизменный лидер на кухонном рынке. Применяется для создания как для классических, так и для современных шедевров. Правда, фасады, изготовленные полностью из дерева встречаются достаточно редко. В основном рамка-массив, а филенка (внутренняя часть фасада покрыта шпоном из того же дерева). И это все не из соображений экономии, а практичности. Ведь дерево - живой материал и он тоже «дышит». Поэтому при значительных перепадах температур внешний вид фасадов может видоизмениться.

МДФ (мелкодревесная фракция). Очень податливый материал. Легко поддается фрезеровке, поэтому кухни из МДФ можно увидеть как в модерновом, так и классическом исполнении. Есть вариант закатывания МДФ под пленку различных вариантов расцветок и фактур (огромное количество цветов пленок под натуральное дерево). Является прекраснейшей альтернативой натуральному дереву при минимальном бюджете.

Второй вариант-покраска фасадов МДФ. Здесь практически безграничные возможности цветового решения. А если заказывать покраску фасадов в Италии, что продлит срок изготовления кухни, можно выбирать любые цвета по системе цветов RAL).

Пластик. Наиболее распространенный материал для изготовления кухонь. Основа-ДСП, сверху отделывается пластиком. Пластик может быть как глянцевым (что визуально расширяет пространство), так и матовым (создает более камерную обстановку, добавляет ощущение комфорта). По периметру фасадов пластик отделывается полимерной ПВХ кромкой или алюминиевой рамкой.

Преимущества – разнообразие цветов, экономичность, практичность в уходе.

Недостатки – при интенсивных ударах по фасадам могут возникнуть сколы.

Как снизить стоимость кухни

Сколько будет стоить моя кухня и почему стоимость моего кухонного гарнитура отличается от цены на ценнике? Вы видите цену за погонный метр и автоматически умножаете на метраж вашей кухни. Но почему, в итоге, после капитальных просчетов может быть другая цена? Обман? Нет. Все очень просто. Вот основные факторы, от которых будет зависеть стоимость кухонного гарнитура.

Конструкция кухонных модулей. Чем проще конструкция кухонных модулей, тем дешевле будет стоить Ваша мебель.

Ширина кухонных модулей. Чем больше широких кухонных элементов, тем дешевле общая стоимость мебели для кухни. Один шкаф шириной 90 см дешевле двух аналогичных по конструкции шкафов по 45 см. Широкие модули - это, кстати, еще и модно!

Кухонные модули с витражами. На забывайте, что сложность конструкции мебельного элемента прямо пропорциональна его цене. Дополнительные отделочные материалы (стекло, алюминий и т.п.) - дополнительные расходы. Чем меньше кухонных модулей со стеклянными дверцами, тем меньше стоимость кухонной мебели.

Использование фасадов из МДФ или пластика вместо массива. Натуральное дерево - это престижно и дорого. Современные технологии позволили повысить качество пластика, МДФ. Эти материалы отличаются особой прочностью, износостойкостью, термостойкостью, влагостойкостью и т.д. А стоят значительно дешевле дерева.

Продуманный дизайн-проект. Если Вы заранее уясните для себя, что и куда разместить на кухне, то сможете избежать покупки лишних напольных или навесных модулей. Вы сэкономите деньги, придя к оптимальному варианту.

Организация пространства кухни

На кухне существует три активные «рабочие точки»: рабочая поверхность стола, плита и мойка. Они образуют «рабочий треугольник» размером от трех до шести метров. Независимо от типа планировки кухни каждая из этих зон должна соседствовать со столешницей.
Главная точка «рабочего треугольника» – мойка. И в идеале именно она должна находиться в его центре, на расстоянии приблизительно 1200- 1700 мм от плиты и 1200-2000 мм от холодильника. Рядом с мойкой подходящее место для соседства посудомоечной машины.
Холодильнику или морозильной камере стоит располагаться в углу кухни. В этом случае не происходит «разрыва» рабочей поверхности. Если ваша кухня имеет небольшую ширину, постарайтесь приобрести холодильник с узкой дверцей, обязательно обратив внимание на то, в какую сторону она открывается.
Высота бытовой техники определяет расстояние между настенными шкафами и столешницей. Этот показатель не должен быть меньше 45 см. Эффективная работа вытяжки также требует определенного расстояния между нею и плитой. Для газовых плит это расстояние составляет 700 мм, а для электрических – 600.
Сегодня большой популярность пользуются так называемые «острова», на которых обычно размещаются плита и мойка. Они смотрятся очень эффектно, и дают возможность не толкаться у плиты даже в том случае, если над блюдами колдует целая команда кулинаров. Для такого решения подходят только достаточно большие кухни, так как кухонные «острова», подобно островам настоящим, требуют вокруг себя весьма ощутимого пространства, радиус которого составляет приблизительно 1500 мм.

Типы планировки кухни в зависимости от конфигурации модели позволяют добиться максимального комфорта.
Первый и традиционный вариант планировки – «линейная» композиция. Она дает прекрасные возможности создания органичного многоцелевого пространства, в котором соединены кухня, столовая и гостиная.
Второй – угловая кухня, один из самых привлекательных вариантов, при котором мебель и техника расставляются вдоль смежных стен. Этот вариант не годится лишь для узких помещений. Центр рабочего треугольника такой кухни – угловая мойка. Но даже в том случае, если кухня большая, следует максимально приблизить к мойке плиту – оставив между ними определенную рабочую поверхность. Однако сегодня дизайнеры предлагают некое новое прочтение угловой кухни, в котором в качестве соединительного элемента отсутствует громоздкий угловой шкаф, а мойка устанавливается вдоль одной из стен, на одной линии с плитой.
Третий вариант – U- образная планировка – предполагает, что мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке ширина прохода должна быть не менее 1200 мм, этот показатель позволяет комфортно работать на кухне вдвоем.
Рекомендации по оптимальной протяженности рабочего треугольника не теряют своей актуальности даже в том случае, если размеры кухни значительно превосходят все среднестатистические показатели.

Цветовые решения

Разнообразие и смелость красок – одна из прерогатив мебели кухни. Яркие фасады кухонных гарнитуров не только влияют на настроение, но и меняют объемы, глубину и энергетику кухонного пространства.

Цвет является эффектным украшением кухни сам по себе, поэтому чаще всего дизайн кухонного гарнитура с красочными фасадами дополнен простыми и строгими линиями. Выбирая модель кухни яркого цвета, Вам стоит отдавать себе отчет в том, что готовы сосуществовать с ним в течение длительного времени. Иначе придется заказывать новый фасад.

Когда Вы находитесь в специализированном салоне кухни, стоит помнить, что даже самый яркий кухонный гарнитур в разнообразии модельного ряда нивелируется, поэтому экстравагантные решения в отношении цвета нужно принимать очень осторожно.

Дерево считается наиболее нейтральной поверхностью в дизайне кухни. Поэтому благодаря природной естественности, кухни в классическом стиле считаются наиболее популярными.
Возможно, именно натуральность и естественность цветовой гаммы дерева определила, в конце концов, непреходящую популярность классической кухонной мебели. Это касается и мебели в стиле «кантри», где царят натуральные цвета земли, прозрачного моря, спелой голубики, яичной скорлупы, теплого песка и нежной магнолии.

Если вы считаете, что яркий цвет совершенно неприемлем в кухонном гарнитуре, нет причин отказываться от него совсем. Шторы, скатерти, обивка стульев, вазы, предметы интерьера и аксессуары могут стать яркими пятнами, которые всегда можно легко сменить на более спокойные варианты.

Порядок на кухне

Современная кухня может снять с плеч хозяина значительную часть забот по поддержанию порядка благодаря рациональной планировке. Современная формула порядка на кухне включает в себя обозримость и доступность кухонных принадлежностей - независимо от места их хранения и предназначения. А также возможность в считанные секунды воспользоваться ими или - в случае использования электроприборов - немедленно привести их в рабочее состояние.

Такой подход к содержанию каждого ящика, полки или шкафа является эргономической организацией внутреннего пространства, и взят на вооружение всеми крупными производителями мебели кухни. Это дает возможность в полной мере наслаждаться незыблемым порядком.

«Умная» кухня привносит в повседневную жизнь дополнительный комфорт и порядок, что особенно заметно в случае замены распашных дверей в нижних тумбах со статичными полками на объемные ящики с невообразимой прежде шириной в 90 и даже 120 см.

Возможность их легкого и безопасного выдвижения на полную глубину в сочетании с гибкой, мобильной системой разделителей, позволяет без труда «закрепить» за каждым нужным предметом свое определенное место, исключающее бессистемное складирование.

Время от времени производители кухни совершают открытия, предлагающие решение многих вопросов. Как правильно хранить хлеб, использовать поверхность мойки как дополнительную рабочую поверхность, сушить вымытую, но еще влажную деревянную доску, - обо всем этом Вам расскажет дизайнер при проектировании Вашей уникальной «умной» кухни.

Как не ошибиться в выборе «своей кухни»

Главное при выборе кухни – правильный и ответственный прогноз на долговременную стилевую и цветовую «совместимость». Ведь чтобы ни диктовала изменчивая мода, человеческие склонности и пристрастия определяются особенностями личности. А потому, прежде чем сделать решительные шаги, нужно постараться максимально определить свои истинные вкусы – даже в том случае, если вы безоговорочно доверяете своему дизайнеру. Ведь дизайнер только организует пространство, которое длительно «потребляется» другим человеком, и от которого в большинстве случаев невозможно отказаться в течение достаточно продолжительного времени. Конечно, выбор кухни основывается, прежде всего, на образе жизни. Однако при всей его непохожести психологи выделяют два основных подхода к приобретению кухни – эстетический и рациональный. Эстеты особенно ценят классику за возможность ощутить размеренность ритма жизни и психологический комфорт «старого доброго времени», особую, респектабельную атмосферу родного дома, а потому в основном выбирают насыщенные декором итальянские классические кухни, характерными атрибутами которых, помимо тщательно выполненных фасадов из дерева, являются и роскошные столешницы из натуральных камней. Впрочем, некоторые эстеты, среди которых немало публичных персон, выбирают модный, высокотехнологичный, эксклюзивный дизайн. В этом случае кухня играет «представительскую» роль, и работает на имидж ее владельца. И все же большинство современных потребителей можно смело отнести к рационалистам, для которых при выборе кухни главным является удачное соотношение цены и качества. Но было бы большой ошибкой думать, что рационалисты равнодушны к эстетике. Вовсе нет! Просто порядок ценностей у них выстроен в демократичную цепочку «качество, функциональность, дизайн». Такой подход дает возможность с блеском воплотить в жизнь принцип разумной экономии независимо от стилевых пристрастий и при этом не отказывать себе в удовольствии обладания престижной кухней, являющейся образцом хорошего вкуса, качества и практичности.

На чем нельзя экономить

Современная кухня, с точки зрения единства формы и содержания, – не просто полки и не просто шкафы. За красивыми фасадами кухни третьего тысячелетия обязательно скрывается «богатое содержание», обеспечивающее максимальные порядок, комфорт и эргономичность ее внутреннего пространства. Конечно, ради экономии можно отказаться от оснащения кухни различными приспособлениями и аксессуарами, оставив все это на «потом». Однако комплектование ими кухни на этапе ее проектирования дает дизайнеру широкие возможности максимально полно соединить внешнюю привлекательность декоративных элементов с четкой логикой удобства и целесообразности. Очень важно оптимально организовать внутреннее пространство выдвижных ящиков – независимо от их размеров – учитывая свой образ жизни, состав семьи и свои предпочтения. Неглубокие ящики, расположенные непосредственно под кухонной столешницей, нужно обязательно оснастить вкладышами для столовых приборов и кухонных инструментов. Такие вкладыши могут быть из дерева или пластика. Глубокие ящики, в которых хранятся продукты, желательно обязательно укомплектовать разделителями – поперечными рейлингами, «разбивающими» ящик на несколько четко сегментированных частей. Благодаря легкому движению рейлингов коробки, банки и пакеты – независимо от их размеров - всегда будут послушно сидеть на одном месте, обеспечивая в ящике образцовый порядок. Держатели для тарелок, умеющие настраиваться под тарелки любой высоты и любого диаметра простым нажатием на специальные кнопки, также очень важный элемент организации внутреннего пространства ящиков для посуды. Выдвижные корзины или кассетницы, встроенные в обычный высокий шкаф, облегчит хозяйке доступ к необходимым продуктам, кухонной посуде, приборам и избавят ее от малоприятной и трудоемкой процедуры уборки статичных полок. Пластиковое ведро под мойкой, стоящее в глубине шкафа – не лучший вариант мусоросборника по сравнению с выдвижной системой, состоящей из нескольких удобных и легко моющихся емкостей. Разнообразное оснащение труднодоступных, «угловых» частей кухни – также прекрасный эргономический прием, позволяющий использовать каждый сантиметр пространства. Не менее важно и демпфирование, то есть оснащение мебели системами бесшумного и плавного закрывания. Специальные четырехшарнирные петли, умеющие тормозить дверцу; дверные амортизаторы, пневматические системы, встраиваемые в направляющие ящика и не требующие никаких изменений в его конструкции – все эти детали очень важны, потому что позволяют превратить утомительные и шумные кухонные хлопоты в ежедневные «праздники жизни» - без всякого повода.
На сайте c 02.10.2006
Сообщений: 680
АР Крым Симферополь
При создании интерьера своей кухни уже на стадии обдумывания и планирования нужно совершенно чётко представлять, что всё в ней должно соответствовать Вашим и только Вашим вкусам.

Современная кухня - это, прежде всего, удобство и комфорт. Чему очень способствует встроенная техника, многочисленные стойки с вертящимися полочками (самый модный "писк" последних лет), ригели (подвесные трубки, идущие по всему периметру кухни, на которые можно повесить все, что угодно - от шкафов до баночек со специями) и мебель на колесиках. В хорошем кухонном гарнитуре используется каждый сантиметр пространства: например, между угловым шкафом и духовкой может разместиться узкий выдвижной шкафчик для половников и стаканов. И обязательно в самых "рабочих" местах будет встроена подсветка - над раковиной ( мойкой), над плитой, над разделочной столешницей...

Чтобы конкретизировать Ваши желания при выборе кухни, попробуйте для себя ответить на наши вопросы и учесть факторы, перечисленные ниже:

* Сколько человек пользуются кухней? Понадобится ли Вам больше места, если два или три человека одновременно готовят, убирают, если дети играют на кухне?
* Как часто, когда и сколько человек едят на кухне? (Вы только завтракаете, слегка перекусываете или ежедневно готовите еду?). Что для этого необходимо? (Обеденный стол, складной столик, стойка со стульями. Окно в столовую).
* Какие события происходят на Вашей кухне? (Принятие еды. Стирка. Отдых, просмотр ТВ, слушание музыки, чтение, кулинарные увлечения. Домашняя работа. Беседы.)
* В какой цветовой гамме должна быть Ваша кухня? Выбор цветовой гаммы зависит от освещения кухни и личных предпочтений. Некоторых людей успокаивают холодные цвета кухонь, другим нравятся теплые или яркие, например, красный.
* Использование пространства.
* Устраивает ли Вас размер кухни? Как можно ее увеличить?
* можно ли передвинуть стену между кухней и жилой комнатой?
* можно ли оборудовать кухню в комнате больших размеров?
* Какая площадь рабочей поверхности кухни Вам нужна и какого типа? Учтите высоту рабочей поверхности. Она зависит от размеров бытовой техники.
Какую бытовую технику Вы используете или планируете использовать?
* Вам необходима информация о габаритных размерах бытовых устройств.
* Можно ли ее встраивать в кухонную мебель?
* Есть ли потребность в дополнительном освещении на кухне?
* Какое количество продуктов Вы традиционно храните на кухне?
Сколько шкафов для хранения сыпучих продуктов, овощей, консервов необходимо предусмотреть.
Продумайте, как организовать Ваше рабочее место: в какой последовательности Вам удобней расположить мойку, разделочный стол, плиту, холодильник.
Нужно ли предусмотреть место для кормления домашнего животного.
При заказе кухонной мебели обязательно нарисуйте схему Вашего помещения для кухни с указанием точных размеров и учетом оконных и дверных проемов, нестандартных углов и выступов. Учтите размещение вентиляционных каналов, электророзеток, подводку водопровода и канализационного стока.

Виды планировки кухонь
Удобство кухни во многом зависит от ее планировки, ведь при правильном размещении мебели размеры кухни теряют свою значимость.
Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Идеальным расстоянием между сторонами этого треугольника считается расстояние от 3 до 6 метров. Большее расстояние приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее может создать тесноту в помещении.
Все существующие виды планировок можно разделить на шесть основных типов:

* Однорядная кухня
* Двухрядная кухня
* L-образная кухня
* U-образная кухня
* Полуостровная кухня
* Островная кухня

Однорядная кухня

Размещение мебели в один ряд чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается мебель, а другая предназначена для приготовления и приема пищи.
В этом случае, для соблюдения "треугольника", раковину лучше расположить в центре, а плиту и холодильник вокруг нее. Причем между плитой и раковиной желательно установить рабочий стол.

Двухрядная кухня

Такой вид размещения мебели используется, когда кухня является сквозной. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Рабочий треугольник, в этом случае сохранится, и рабочая поверхность будет достаточно велика.

L-образная кухня

Такое размещение мебели больше всего подходит для небольшого квадратного помещения. Если же Ваша кухня имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами становится слишком большим. Поэтому мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив между ними рабочую поверхность.

U-образная кухня

Мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке можно сделать очень удобный рабочий треугольник. Задняя стенка при этом должна быть не менее 2500 мм, а свободное пространство между сторонами от 1200 до 2800 мм. При более сжатых размерах создается неудобство и теснота, а при более свободной расстановке - ненужное движение.

Полуостровная кухня

Полуостровная кухня - это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо шкафа с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой, он может использоваться так же как стойка для завтрака или сервировочный стол.

Островная кухня

Островная кухня - это U-образная кухня или L-образная кухня с дополнением в центре. Эта планировка подходит только для большого помещения. Наиболее удобные размеры "острова" 1200х1200 мм.
В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с раковиной или плитой, но "островом" так же может быть обычный обеденный стол или тележка на колесах. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность, а шкафы использовать для хранения различной утвари.
В таком варианте планировки очень много вариантов для создания оптимального "рабочего треугольника".

Общие правила планировки
Соблюдение этих правил сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, а процесс приготовления пищи - безопасным. Вы можете воспользоваться ими, как обставляя кухню новой мебелью, так и передвигая предметы старой.

1. Рабочий треугольник - холодильник-мойка-плита - должен быть расположен таким образом, чтобы не находиться на пути сквозного движения. Это убережет готовящую хозяйку от неожиданных столкновений с тихо вошедшими домочадцами.
2. Сумма длин сторон рабочего треугольника должна быть не меньше 3,5 метров (иначе будет тесно и неудобно), но и не больше 6,5 м (лишние передвижения тоже ни к чему). Как же это обеспечить? Если мойка почти всегда стационарна и привязана к водопроводу, плита более или менее подвижна за счет эластичного газового шланга или электропровода, то холодильник вообще можно передвинуть куда хотите, корректируя таким образом длину периметра рабочего треугольника. Совершенно не обязательно экспериментировать, тягая всю мебель на себе. Гораздо проще начертить более или менее точный план кухни, обратив внимание при измерениях на неровности стен, неточности углов (они могут быть вовсе не прямые), нарисовать в том же масштабе и вырезать из бумаги очертания кухонных предметов, включая пространства, необходимые для полного открывания дверей, и дать волю фантазии, передвигая все предметы на бумаге. Создавая таким образом обстановку кухни не забывайте и об остальных правилах планировки.
3. Подбирая место для газовой или электроплиты, учитывайте длину шланга или провода и возможность его протяжки скрытым образом.
4. Не делайте соседями плиту и мойку: вода с огнем не дружат, а брызги на раскаленные конфорки или открытое пламя довольно опасны. Лучше отгородите их разделочным столом или тумбочкой. На крайний случай подойдет мойка с дополнительной поверхностью со стороны плиты.
5. Не устанавливайте газовую плиту на расстоянии менее 30 см от окна во избежание задувания огня. Если на окне предполагаются длинные занавески, добавьте дополнительное пространство, оберегающее их от возгорания в случае порывов ветра.
6. Обратите внимание на доступ к духовке. Если дверца открывается вперед, как в большинстве моделей, расстояние от фасада духовки до противоположной стены или мебели у нее должно быть не меньше 1,2 метра, чтобы Вы без труда могли извлечь противень. Для духовок с дверцей, открывающейся вбок надо меньше места - 1 метр, но при этом от петель дверцы до соседней боковой стены должно быть не меньше 30 см, чтобы дверь открывалась полностью (130 -170 градусов).
7. При расстановке высоких предметов мебели или техники, попытайтесь не разрывать ими рабочую поверхность. Эта площадь на кухне самая необходимая. Выберите для них место по концам линии.
8. Развешивая настенные шкафы, учтите рост хозяйки, дабы она могла достать из них любую вещь и не ударялась о них, работая за столом стоя. Для среднего роста (160-170 см) подойдет расстояние в 45 см от рабочей поверхности до дна шкафов и полок.
9. Не вешайте ничего над плитой, если не установлена вытяжка. Да и по бокам от плиты торцы подвесных шкафов и полок обрастут жиром и другими выпариваемыми веществами. Поэтому лучше поставить при-точно-вытяжную вентиляцию, или отодвинуть настенные полки на 30 см от краев плиты.

Вот основные правила применимые в обстановке кухни любого размера. Соблюдение их значительно облегчает жизнь хозяйкам: удобней готовить пищу, легче ухаживать за мебелью. В небольших кухнях это просто необходимо, иначе ежедневная готовка и уборка превратится в пытку. А ведь и маленькую кухоньку можно сделать местом отдыха и приятного времяпрепровождения. Для начала надо использовать все возможности увеличения полезной площади.
Читают эту тему: