Что значит перпендикулярно? Нажми на нужную ось и двигай по ней
Возможно не совсем корректно описал. Нужно что бы по привязке ребра, точки или полигон ложились ровно на плоскость в одни координаты, но не смещались по X Y в стороны. Возможно в привязке что-то включается. Так же например когда режешь CUT , что ребро по привязке строилось ровно на 90 градусов, а не двигалось по всем осям.