Да тут дело не в настройках, хотя color maping поставь лучше на HSV Exponental - мягче будет. В основном тут дело в настройках материала и в выстановленном свете в сцене. По-моему ты слегка пересветил! У тебя много отражающихся поверхностей и поэтому надо осторожнее со светом!
Соглашусь с тем что надо уменьшить Saturation. На самом деле на этой картинке вообще тяжело что-торазобрать. Может для начала правильно настроить свет? А потом уже заниматся доводкой текстур. Возьмем к примеру перила, хром или не хром, не понятно. И майолика, плоская, дай ей Bump и бликов, сразу заиграет.
Мне пол понравился. как буд-то из непрозрачного зеленого льда с подвсеткой ))))