по дефолту запускался 2011 max?

что то менял ,что бы запускался 2009 ,а вот что именно хоть убей не помню ( где то что -то прописывал ). И как сделать обратно ?

Вот тут поменять.

правой кнопкой по любому макс файлу - открыть с помощью - выбираете нужную прогу и ставите галку использовать для всех файлов данного типа.