Почему падает общее качество работ выкладываемых людьми ?

вы удивитесь, я знаю одного дизайнера, за лет 15 работы в ее дизайнах появились латунь (судя по визу,  только название в спецификации) и разнообразные панели. 

Она востребована в определённых кругах, у нее очередь на год вперед. Качество виза не меняется лет 10. Так что бывают исключения)

И дизайнер вероятно всего не российский? 

Если у специалиста сформирован стиль вне времени, скажем так, то ему эти современные тенденции никуда не упираются. А виз тем более это скорее удобный инструмент, нежели продающая картинка. Наверняка она и без 3д может интерьеры делать, но так и быть, для заказчиков делает ) 

Может мое увлечение 3д графикой перед началом карьеры дизайнера и способствовало, но я привык делать максимально точные визуализации и поэтому на этом этапе уже отрабатываю этап реализации. Т.е. по сути больше помогает моделирование сцены в стиле BIM-проектирования.

Порой даже сложную канализацию или дренаж для кондиционеров прокладываю в Максе, потом экспортирую в Скечап и уже на объекте на айпаде сантехникам показываю что куда. А то порой они любят рассказать что так невозможно, лишь бы себе жизнь не усложнять.

Канальную вентиляцию по всему объекту, тоже полезно раскидать.

Ну вот именно что в определенных кругах и дальше этих кругов ей ничего не светит скорее всего. Однажды кругам этим тоже конец настать может)