мне на ум приходит 2 варианта
1 - создаешь бокс с изначальной сегментацией 3х3
вот так
тягать ребра до нужной формы.
Потом Коннектом очень плавно увеличивать ко-во полигонов и доводить форму.
Потом выделить нужные точки и 2 раза экструд внутрь.
2 - созда вот это сечение
далее экструд и тягать ребра, или применить ФДД.
Можно еще точную форму лофтом придать.
Но, честно, это надо им часто пользоваться чтобы разбираться, я им пользуюсь в исключительных случаях, и подсказать не могу
Если понятно - пробуй.
если нет, спрашивай