Довольно просто, модель из двух частей. Центр - сфера, у сферы срезаешь верхнюю часть и нижнюю (Верх/низ там где сходятся все эджи), низ кэпишь, накидываешь шел. А обод из цилиндра, делаешь инсет по толщине, дальше бридж, придаешь форму - все.
Ну вы правильно начали - сре́зали шапку у сферы... Ну дальше берите за края дырки и тащите вниз с зажатым шифтом, накиньте рёбер в углах, закапте в конце и турбосмуф. После срезания шапки остальное делается держа границу с шифтом за минуту.
Чтобы красиво сделать завал, я бы в режиме шоу энд резалт двигал бы слайс плейн и интерактивно выбрал бы нужный радиус завала под сглаживание.
