В браше ни разу ничего не делала(((Чисто в максе никак?
Serenity2011
Строишь сетку исходя из рисунка, и потом экструдишь полигоны на нужную длину опять же исходя из рисунка. Потом детализирование любымими методами.
этот камень есть уже готовый в моделях
http://3ddd.ru/3dmodels/show/grey_stone
http://3ddd.ru/3dmodels/show/bricks_1
http://3ddd.ru/3dmodels/show/kamiennaia_kladka_5
http://3ddd.ru/3dmodels/show/kamiennaia_kladka_3
http://3ddd.ru/3dmodels/show/seamless_stone_wall
и мох тоже есть - вам только мох по готовой стене расставить
http://3ddd.ru/3dmodels/show/mokh_firmy_greentree_triekh_tsvietov_v_ramkie
http://3ddd.ru/3dmodels/show/kartiny_fitomoduli
есть замечательный скрипт