Послушайте Догеву. Она много может рассказать о той кухне, в которой жареные тараканы популярны. Там ещё и специй целый вагон, от которых русскому человеку может стать плохо.
Но грибы то мы любим есть и хитин нас не останавливает.
Только грибы очень сложны в переваривании, не все желудки их осилят и энергетический выход там околонулевой
Цитата Denis_21:
Насекомые не только ж из хитина состоят, могут содержать в себе и белок, и клетчатку, и жиры
Можно это всё только гурманам за оверпрайс продавать будут? И оверпрайс повыше, чтобы это говно в нормальную еду не пролезло?
Цитата MountainTrooper:
Послушайте Догеву. Она много может рассказать о той кухне, в которой жареные тараканы популярны. Там ещё и специй целый вагон, от которых русскому человеку может стать плохо.
Не хочу никого слушать, пусть едят что хотят. А я рассольничку горячего с мороза бахну
Послушайте Догеву. Она много может рассказать о той кухне, в которой жареные тараканы популярны. Там ещё и специй целый вагон, от которых русскому человеку может стать плохо.
Уууу... кто-то опять баян расчехлил? Ну, запевай...
Если сделают технологию при которой все эти личинки будут быстро и главное дешево выращивать то у традиционной еды в будущем ни одного шанса.Говядина и свинина останется только для очень богатых людей и что бы они этим от остального плебса отличались.Введут законодательные акты постепенно и производителю это будет сначала не выгодно производить, а далее незаконно,и все.Пара поколений и все изменится.Но для этого нужно сначала весь мир себе подчинить,а с этим определенные трудности у уважаемых общечеловеков.
На сайте c 12.03.2013
Сообщений: 1106
Ростов-на-Дону
Цитата olegen:
Если сделают технологию при которой все эти личинки будут быстро и главное дешево выращиват
Там насколько я знаю, главная проблема не в выращивании, это как раз дёшево и легко, а в очистке белка от хитина, который не переваривается и вреден в больших кол-вах
В Южной Америке, в тех местах где круглый год сочная трава выше человеческого роста, себестоимость говядины какие то центы за кг. Если уж в магазинах Аргентины (со всеми накрутками, налогами и надбавками) оно лежит по 300 р\кг (на наши деньги). То себе стоимость несложно представить. В реальности там нужен 1 пастух на 1000 голов (по сути его з\п + пара ветеринаров и есть чистая цена этого стада))))). Если бы еще мир жил не в преимущественно кап. системе - мясо было бы одним из самых доступных продуктов на земле. Даже хлеб (чисто технически) более сложный продукт.
