Чтоб сохранить настройки интерфейса в максе - Меню Customize - Save custom UI scheme. Сохраняет состояние меню, тулбаров, цветов, хоткеев и т.п. В общем весь ваш интерфейс. Потом делаете Load custom UI scheme и указываете файл, куда вы его сохранили ранее.
Папка пользователя находится по адресу c:\Documents and Settings\User\Local Settings\Application Data\Autodesk\3dsmax\2014 - 64bit\ENU\
Там 3ds max хранит все ваши текущие настройки. Можете ее сохранить полностью. После установки макса ее можно полностью скопировать обратно.
Так же из папки установки макса c:\Program Files\Autodesk\3ds Max 2014\ можно скопировать папку scripts и MacroScripts. Там могут быть установлены некоторые ваши скрипты. Даже если какие-то не будут работать правильно после простого копирования, то можно их установить заново и они перезапишут свои файлы. Но бывает ты уже не помнишь откуда ставил скрипт и легче просто скопировать папку со скриптами из старого макса.
Плагины лучше установить заново.