Можно сохранить!) Сверху у чамфера в параметрах где "Presets". Значек дискетки нажимаете, предварительно сделав настройки такие, как вам нужно. Вбиваете любое имя и жмете галку "Make default". Все!) Теперь всегда такие настройки будут по умолчанию, даже после закрытия макса)