ну тут два варианта - или честный рельеф, или "ступенями" по отметкам высот. Ступени менее естественно, зато рельеф лучше видно и намного проще
Однако думаю хочут реализму - ищи по форуму сперва. Были темы где всё расписано
Сам рельеф не так сложно сделать - есть compounds - terrain который по сплайнам вполне нормально делает. А вот с дорогами, куда сложнее. у них, вообще-то, свой профиль, который тут не показан.
можно сделать текстурой на всё только blur скрути в настройках.
я ещё делал чб маски и блендом смешивал - так текстуры земли и травы можно использовать небольшие, а двухцветные тифы даже огромных разрешений (я юзал около 15000 px) достаточно лёгкие. но нужно 64-х битную систему