andris
в иллюстраторе лично не работал, но подозреваю, что как в кореле - никак.
можно лишь красить объекты цветами CMYK и цветами RGB. т.е. в одном объекте могут быть цвета из разных цветовых пространств
А смотреть - с помощью пипетки.
Есть принципиальные отличия в этом вопросе у фотошопа и иллюстратора.
Поскольку Иллюстратор совсем для других целей используется, в основном для полиграфии и частично веба - раз, два - абсолютно разная архитектура программ растр-вектор, соотвественно и политика по работе с цветом несколько иная.
Да и не нужно это там.
Используйте привязку шоп+илл, и никаких проблем не будет.
А cmyk-rgb ставится при создании нового документа new documet -> color mode, либо в процессе file->document color mode.
привязка фотошоп-иллюстратор:
1. работать в иллюстраторе, делать любой вектор + прилинковывать растр из фотошопа.
2. работать в фотошопе, вставлять вектор из иллюстратора. (Сtrl-C + CtrL-V)
во втором случае и можете работать с каналами. в шопе.