Я может тайну открою, но вот ровно то что вы сделали, то у вас и на рендере. Стены у вас построены поверхностью внутри которой темнота. Если вы хотите что-то другое, постройте это.
Варианты решения проблемы:
1 - фотошоп.
2- подложить перед к клипенговой поверхностью внутри стен поверхность с самосветящимся материалом.
3 - вместо клиппинга использовать потолок невидимый для камеры (отключена галка visible to camera в свойствах обьекта) + доп источник света строго сверху который светит на торец стены и в котором включена include только стена.
Как сделать стены приятного (читай светлого) цвета? Спасибо!
В Вашем вопросе содержится ответ ) Чтобы сделать стены приятного (читай светлого) цвета, надо эти стены сделать. Точнее те поверхности которые должны быть приятного цвета. Варианты как их сделать уже подсказал GUGO.