Время на покушать...

 Мой фаворит среди рыбов, и готовить пару минут, кухня рыбой не воняет, да и сырым можно без опасения есть, только нужен свежайший. 

Я к тому, что он разный в зависимости от габаритов. Сильно крупные экземпляры можно спутать со свининой или индейкой)

Но в РФ тунца нет( Жаль(

Нее... Заморочисто по готовке (не люблю лепить всякую мелочь типа фрикаделек, пельменей, печенек) и жарится во фритюре (жирный жир) 

Цитата Dogeva:

А что вы готовите с нутом? Чота зачем-то купила пачку 

бобовые жи)

https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/24109-chto-prigotovit-s-nutom-7-prostyh-retseptov  та же фасол

 Я в теме. 

 Есть стейки шоковой заморозки, разморозка конечно подсушивает немного, но за неимением свежего - норм, только нужно тщательно выбирать брикеты, попадаются иногда прям шикарные с крупной слоистой структурой. 

На новый год японцы угощали сырым - прям только разделанным, с крупного тунца - ничё так(но удовольствие не из дешёвых, сам бы я в жизни не стал тратиться)   чем крупнее особь, тем вкус меньше напоминает рыбу и стремиться к мясу. Породу тунца я у них не узнавал. Как то купил мелкого, прям у рыбаков - мура мурой, как скумбрия на вкус, с резким рыбным привкусом, кстати скумбрия и тунец одного вида - макрелевые. 

хорошо.. 

Цитата Dogeva:

А что вы готовите с нутом? Чота зачем-то купила пачку 

Берешь нут, достаешь мясной стейк, готовишь мясо, убираешь нут, ешь мясо.

К чему полумеры? Тут до хорошего чизкейка полтора шага)))