Было бы здорово заполнить полки, поставить чего небудь на стол, людей вписать, так сказать "оживить" создать атмосферу. в окошки бек поставить.
Создать атмосферу происходящего действа, так сказать, вроде бы уже кафе как бы работает, оно уже реально существует, живет своей жизнью)) Думаю и хочет увидить ваш заказчик)))