Этот эффект(что в начале) - имитация фотографии снятой через софт фильтр.http://www.olympus.com.ru/consumer/images/PS_focusfilter_02.jpg
Делаем дубликат слоя, размываем, наложение слоя screen (<- про это уже писали), на дубликате задираем черную точку чтобы остались светлыми только блики (ctrl+m настраивается по вкусу, чтобы пропали «паразитные свечения»).
По поводу карты с радугой: радугу видимо просто ручками нарисовали, а вообще что-то подобное можно получать немного сдвигая каналы в разные стороны.
По поводу бликов: Это многократное отражение солнца внутри объектива, т.ч. теоретически для четких бликов солнце должно быть в фокусе.