Ну, точно так-же как и производится разгон, только в обратную сторону. В BIOS, в разделе Overclock/CPU, есть контроль множителей/шины/вольтажа ядер/HT-частот и вольтажей. Попробуйте поставить множитель на 20.0, и CPU VCORE на 1.39, и HPC-Mode включите, выключите Turbo-Boost. И попробуйте порендрить и замерять частоты/температуру/вольтажи.
Если вы не понимаете об чем речь идет, то лучше обратитесь к 'специалисту' или Гуглите информацию по разгону и обратному-разгону (downclock) на просторах интернета, и делайте все внимательно и на свой "страх и риск". А то вдруг "троттлинг" не сработает, "защита" не сработает, и при 85-90 градусах внутренности процессора могут просто физически "погибнуть".