Чат

Валек,ты подготовил свои детские фотографии для нашего челленджа?

Жень,я тебя вижу!!)))

Научи меня пожалуйста казан кабоб готовить,если умеешь.

Я думал, что все уже забыли про челлендж. 

я просто не хочу как псих.одиночка выглядеть.

Чего тогда минжуешься? Мути тему, грузи фотку, я отвечу. 

я нашла! ну, конечно спутала. во

помните такого?

давай ) 

Други дорогие,это что же получается?Я и в мужских трусах,и с баб Машей по кличке Брежнев,и на ишаке.....

Нехорошо с вашей стороны.Надеюсь вы опомнитесь,и догрузитесь в ближайшие дни.

берешь мякотку говядины примерно 1 кг., нарезаешь крупными кусочками. пару луковиц и три помидорки (средних) нарезаешь колечками. в мясо закидываешь смесь из зиры, кориандра, базилика и красного острого перца, примерно 2 столовых ложки. смешиваешь вместе мясо, помидорки и лучок и отправляешь мариноваться в холодильник часов на 8.

сама идешь на базар, находишь узбека торгующего бараниной. Говоришь, что тебе его порекомендовал дядюшка Шахроб, что у него лучшая баранина на всём рынке. Берешь у него 100 грамм бараньего жира (даст побольше =) ).

Дома жир нарезаешь кубиками и в казан ставишь вытапливаться. В это время 2 кг картошки чистишь и нарезаешь крупно (промыть после чистки не забудь). Как жир вытопится, собираешь шкварки шумовкой (под пивас шкварки вкусно, но даже наличие их на тарелке добавляет пару сантиметров на талии, поэтому лучше не надо). В жир закидываешь картошку и обжариваешь до золотистого цвета, вытаскиваешь шумовкой и на дуршлаг или сито, чтобы жир стёк. Жир вернуть обратно в казан =)

Дальше в жир закидываем мясо и на сильном огне обжариваем до коричневого цвета, как дойдет до нужного цвета - убавляем огонь, налить воды, чтобы не закрывало мясо и тушить на медленном минут 20-25.

Затем снять крышку, выпарить остатки воды и закинуть картошку. Вкинуть еще ложечку смеси специй, перемешать и минут десять на медленном огне подержать.

в принципе всё

а, да. соль по вкусу

Ой,как он ШЛАДКИЙ!!!!!!!!

Каково с такой шубкой летом?

нормально, дома кондиционер и все условия =)

Вырос котик, отъелся )

Алиса, Петя отлынивает от фоточной темы. Надо его наказать

Петя не выложит скорее всего(комплексы)

У меня беда.....беда....

Даже не так...Петя застрял в образе быдлана (это его любимый образ),а быдланы ка известно детьми не были,а сразу родились взрослыми в абибасе и с казбеком.Из этих соображений,он не выложит.

в любую пшикалку воды набери и брызгай ему в лицо, когда будет творить непотребства

Женя.Я правильно поняла...что....Я пожарю картошку до золотистого и выложу ее,а потом в том же казане,на том же маслю обжарю мясо.ЗАТЕМ добавлю  к нему картошку,и залью водой...

Но казан кабоб без бульона же

Он же их творит,пока мы спим((

Или можно постфактум?

как мясо потушилось, выпариваешь остатки воды, потом добавить картошку и подержать минут десять на медленном огне.

тогда спать в обнимку со спреем 

надо в момент преступления брызгать, иначе не поймет за что получил

Тебя почему так это задевает? Зачем ты меня оскорбляешь второй день подряд? Я что ли виноват, что погода говно и кот царапается? Повесь грушу на балконе и отрывайся на ней. Я фото выложу, не сцы. До компа вечером доползу (не с собой же мне альбом с фотками таскать) и покажу себя красивого. 

Миднайт, добрый день