Я бы размешала гипс с большим количеством воды( чтобы схватывался быстро), потом надо конструкцию несложную сделать-
Чашечки или какие- нибудь крышечки от банок надеть на штырь одну над другой.
Встать на стульчик, взять тару с разведенной гипсовой смесью и поливать на крышечки сверху. Насколько быстро эта смесь затвердевает, и какие нужны пропорции- это надо выяснить опытным путем, замешав небольшую порцию и поделать репетиции на небольших моделях подобных композиций.