Как можно сделать регулярную сетку (квардратиками ровными) на произвольной форме плавных очертаний?

Ну, можно сделать плейн, с сеткой нужной плотности и больше по размеру нашей фигуры, на вашу фигуру применить shell и поместить ее так, чтобы она пересекала этот плейн. Потом выделяем плейн -> boolean -> в поле operation выбираем intersection -> pick operand b -> выбираем нашу фигуру. 

Актуально только, если фигура плоская.)

А в populate: terrain надо выбрать метод в разделе meshing - surface retopology.

Катя, может этот скрипт поможет? https://yadi.sk/d/TsTdRp52gY7vS  

может просто посмотреть уроки по ретопологии?

https://www.youtube.com/results?search_query=%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F +%D0%B2+3ds+max

Я посмотрела урок,но это не совсем то.Если включить вот это видео 

 https://www.youtube.com/watch?v=nbwc1ybwkbw  

на времени 1.17,там рассказывают о том,что фигура поделена сегментами,где горизонтали горизонтальны,а вертикали-вертикальны,но КАК он это сделал,он не сказал.Как можно это сделать?Чтоб сетка была,где гризонтали горизонтальны,а вертикали вертикальны

Катя Ераховец в ролике это была фигура речи, там просто равномерная сетка, а получилось это из-за того, что модель в мадбоксе скульптилась и это лишь отображение такое с редкой сеткой, дальше то видно, что там сетка нереально плотная

а чтоб была равномерная сетка - это надо либо сразу так моделить, либо потом, как выше сказали делать ретопологию

В уроке нет волшебной кнопочки "Сделать быстро и красиво"? 

Либо вы не можете сформировать правильно вопрос. 

Покажите, что у вас за модель. Ссылку на изображение просто скопируйте сюда