Эхх, ну вот и пришли дожди. А это значит, что время открывать вино. Сегодня на завтрак у меня аргентинский Сира 20 года.
Вино из категории "лучше нюхать, чем пить". Эту категорию придумал я сам, так как "лакричные" вина - это не мой типаж... Не люблю скользящую текстуру. Открыл реально, чтобы понюхать и закусить, ибо вкус этот ценности для меня не представляет. На закуску сыр рокфор традиционный с плесенью и твёрдый гранд густо 4 мес. созревания. А также нежнейший язык. Эта тарелка вполне компенсирует недостаток вкуса вина. Вообще сюда любая кухня полезет на ура. Это не самостоятельное вино, хотя и превосходного качества.
Нос - сплошные лесные ягоды. Жаркие, как последняя неделя лета в Новосибирске. Прям с соком. В пред забродившем состоянии. Очень инертные молекулы, забивающиеся в самую глубину пазух. В такую погоду, в начале июня, - то, что надо. Вино конкретно под раннее лето.
Думаю, девочкам очень понравится, если вы пригласили её на свидание, а выбирать пузырьки - это слишком для вас банально. При том, что оно сухое, оно очень деликатное.
Вариант подачи при стандартной 18-градусной температуре не советую - потеряете инертность. Вино требует разогрева и обязательной аэрации и шоб постояло на воздухе. Оно прекрасно пьётся на 22.
пы.сы потом добавлю характеристику ещё после половины бутылки
Новые впечатления по ходу употребления вина с сырами и языком:
Впечатлило сочетание именно с рокфором. Если вино во рту прямо перемешать с этим сыром, то получается вкусовая бомба. Не знаю, было ли так задумано виноделами этого Сира, но это просто потрясающий, неведомый доселе мне вкус. Божественно.
Твёрдый сыр оказался вообще мимо к этому вину. Так и думал.
слушаю вот ток. Ответ, слабость не причем. Наоборот даже я бы сказал. ИМХО конечно. Но знай я дед пердед уже и смотрю со своей колокольни. А вот то что ты так много об этом думаешь, ну я не знаааю, мазохизм какой-то. Просто прими решение в одну или другую сторону и поступай соответственно. Вот и всё. Да-да, нет-нет, и никаких терзаний духа.
Кто знает, что случилось в теме Возвращение на Татуин? Паз
щас глянул там реально всё подтёрли с самого начала темы. лол. )))) Ну теперь то Паза все ещё больше зауважают и признают в нём мастера лол. Нет большего зашквара для любого творческого человека чем заткнуть рты АБСОЛЮТНО всем. Да и пускай там сидит перед своим зеркалом в полном одиночестве и наяривает на своё отражение. Весь форум этот позор видит, просто молча делают выводы.
Кто знает, что случилось в теме Возвращение на Татуин? Паз
щас глянул там реально всё подтёрли с самого начала темы. лол. )))) Ну теперь то Паза все ещё больше зауважают и признают в нём мастера лол. Нет большего зашквара для любого творческого человека чем заткнуть рты АБСОЛЮТНО всем. Да и пускай там сидит перед своим зеркалом в полном одиночестве и наяривает на своё отражение. Весь форум этот позор видит, просто молча делают выводы.
Зато эффект классный получается - как будто у человека раздвоение\растроение личности, и он сам с собой спорит.)) Только для полного эффекта надо еще цитирования потерерь.
