нельзя выделять овал, инвертировать выделение и блюрить его гаусом.
Объекты в фокусе (резкие) должны находится в равном расстоянии от камеры.
Например объекты которые находятся от камеры от двух до трех метров должны быть резкими, все что ближе 2-х метров и дальше 3-х метров размываются по градиенту. Используйде рендер-элементы, а точнее ZDepth.