Майя и Синема это пакеты 3д моделирования и анимации. А Fusion это для постобработки и композа, типа продвинутого Фотошопа для видео. В нём вы будете обрабатывать то, что получите из 3Д пакета. Я, как новичок, за Майю, нежели Синему. Как-то она больше на слуху.
Лучше найти, кто более менее знаком с каким то из пакетов, как к примеру Maya. И уже с ним разговаривать, если он сочтет нужным, то поможет вам. Ну по крайней мере, сможет ответить на вопросы.
Однозначно Мая. Множество топовых видеокурсов от The Gnomon Workshop и CG Society для анимации именно на базе Маи. Синема очень специфичный продукт и зачастую используется в тесной связке с АЕ для броадкаста.
