Если "по науке" то весь цветокорр и прочее делается на композе (nuke,fusion и т.п). Рендериться в EXR формате со всеми необходимыми для редактирования пассами. Попытки получиться на рендере финальную картинку, конечно похвальны, но практического смысла не имеют. Пост- обработка в любом случае необходима. А EXR позволяет не париться о текущих колор спейсах.
если когда просто один кадр все норм, а при анимации нет, то вы не правильно настраиваете рендер(вкл или выкл буфер вирея), давно не рендерил анимацию в джепеге, точно не помню. Почитайте в инете. А вообще сохраняйте в 32битном формате и нет проблем.