Время на покушать...

Мощно задвинула, внушает! )

Цитата MountainTrooper:

Дамплинги какие-то... Пельмени же! 

Хинкали для тебя тоже пельмени? 

В оригинале да, чучвара это супь с пельменями, желательно оч мелкими и из баранины, но уж что нашла в морозилке =)))

Цитата Dogeva:

Чучвара с дамплингами. Будем считать это блюдом в стиле фьюжн =)))

Блин зашёл на 5 сек посмотреть чё интересного пишут. Теперь слюнки...Выглядит конечно аппетитно!

Готовится очень просто, главное чтобы под рукой были нормальные пельмени. Ну или самому лепить, пока всё жарится-варится, если не лень @_@

Спасибо за инфу! Надо будет попробовать

Цитата MountainTrooper:

Дамплинги какие-то... Пельмени же! 

Это что-то на порриджском.

Ещё раз. Пельмени, хинкали, манты, равиоли, вареники и дамплинги по своей сути вроде одно и то же, но есть нюансы. Самсу, чебуреки и беляши так то тоже можно просто пирожками назвать.

Конкретно дамплинги это корейские пельмени, отличаются по форме и размеру от тех что принято использовать в узбекской чучваре, отсюда игра слов и фьюжн-кухня. 

Интересная тема. Бульон от домашних пельмней сам по себе вкусный, поэтому супчик на его основе тоже должен быть хорош

Света, в корейском языке нет такого слова.  Дамплинг - это неумелая калька с английского "dumpling", которым обозначается вообще любая лепнина из теста с начинкой, так что у хохмы про поридж здесь стопроцентное попадание в точку. 

Ну ок, давайте тогда будем использовать исконно корейское название - мандУ 

Хорошее название.

Чего?) какую ещё мандУ?