rodinad не знаю кто как, а потолки я например делаю замкнутым сплайном потом прорисовываю сплайнами отверстия какие нужны, после все это аттачится в один сплайн и на все модификатор Shell с нужной величиной. удобно в любой момент можно вернуться к сплайну и передвинуть или добавить/удалить дырки. Важное замечание не забывайте о том чтобы перед аттачем все сплайны находились в одной плоскости (на одной высоте).
С отверстиями в стенах посложней там уже все через эдит поли, хотя смотря какая заача. если покажете пару примеров я может подскажу пару решений)
