Faber

Цитата Yehat: У меня утром 2 варианта: или всё подряд, что в холодильнике нашлось, или полстакана воды. Всё равно особо есть неохота, поэтому без разницы, что закинуть. А вот обед или ужин, это святое) Вот очень согласен...Мой завтрак,чаще всего,выглядит так: Сигарета 1шт. Кофе 1чашка.)))

Цитата Nightt: вариация на тему завтраков, из серии полезно  2-3 ложки овсяных хлопьев смолоть блендером в отруби, добавить 300 грамм молока, банан и ложку меда, опять же блендером до состояния обойного клея. вид не очень, сразу говорю.) вкусно, сытно, хватает до обеда. Не.не,не...Это чисто женский завтрак)))

Цитата Vizforge: Цитата Faber: А вот яйца-пашот,всё никак у меня не получаются Для этого нужны яйца первои свежести. Преам из под курицы желателино. Да какие только не юзал...и даже гусиные))) Ну не получается у меня,хоть тресни)))

Ну,пусть будет из мясо чего,пока рульку не сготовил) Берем битки свиные...(уж кто сколько хочет) Отбиваем хорошо молоточком,солим,перчим,смазываем горчичкой. Далее кладем нарезаный тоненько лук,и можно посередки соломку огурчика соленого. Сворачиваем это дело в рулетик,связываем ниткой.чтоб не распадалось. Потом это дело обжариваем на сковороде,стоб схватилось всё это дело и откладываем остывать. В это время,на сковороде пассируем лук(чем больше,тем-лучше) Закладываем наши "заготовки" в казанок слоями с луком,предварительно нитку сняв. Далее заливаем на две трети казанка кипяточком и закладываем всё это дело в духовку на полтора часа при 180 градусах. Апосля достаем и отгоняем всех сбежавшихся на запах домочадцев)))

Цитата Nightt: я пиво после Чехии не пью.  состояние после "убицца веником" со свежей вишней про аристократические- загуглите "яйца Орсини"  Я не знаю что должно произойти,чтоб я пиво перестал пить))) Уж очень люблю я сей пенный напиток,особенно тёмное. А вот яйца-пашот,всё никак у меня не получаются((( Цитата larrs: Цитата Faber: Мясо упомену в следующие выходные...хочу,чтоб с фото получилось...буду делать рульку в пиве)0 Это тема, рульке пиво, себе сок.. пшеничный Не,себе тоже пиво...Сок пшеничный изредка)))

Цитата boom146: Цитата DoCentttt: Пиво - оно такое. Его с чем ни ешь - вкусно выходит. Его можно даже без ничего пить - и вполне себе изысканный вкус. Мине нельзя(. И вотку тоже уже. А вы тут все так вкусно все расказываете))). С картошкой-гармошкой ваще изюмительно...) Берем продоговатую картошку,делаем надрезы поперечные,не дорезая до конца...В полученные разрезы закладываем сало,или почеревок,или колбаску какую,чай буженинку...Тут,что в холодильнике водиться. Далее сбрызгиваем маслицем,повторяем процедуру с остальными картохами,и отправляем в духовку. За 5-10 минут до готовности,натираем сверху сыром. Далее достаем из холодильника воду огненную,накапываем для здоровья и потребляем в тандеме с картохой))) Цитата larrs: Цитата Nightt: а шо ви хотите спросить за мяяусо? ГДЕ МЯСО? Почему его не упоминают 3 дшники: от утонченности или от бедности? Мясо упомену в следующие выходные...хочу,чтоб с фото получилось...буду делать рульку в пиве)

Цитата boom146: Еще завтрак из серии "вредно, но - очень хочется", по легенде - любимый завтрак Л.И.Брежнева: от обычной прямоугольной буханки правильной топологии отрезаем краюху сантимов в пять толщиной. В ней делаем круглое отверстие максимального диаметра, насколько позволяет кусок, кладем на разогретую сковороду с маслом, чуть подобжарим, переворачиваем и быстро кладем в отверстие ветчину или хорошую колбасу, немного мелконарубленной смеси из болгарского перца и зелени и вбиваем яйцо. Бон аппетит, друзья!) Дык,и сыром тертым сверху ещё,не?)

Цитата DoCentttt: Пиво - оно такое. Его с чем ни ешь - вкусно выходит. Его можно даже без ничего пить - и вполне себе изысканный вкус. А ешо и с воткой)))) Этакие бутеры))) Цитата Nightt: Faber пиво еще с вишней хорошо) насчет имбиря не думала. возможно) larrs а шо ви хотите спросить за мяяусо? С вишней? о_О А с какой? С живой,или с варенья?

Кстати,в тему необычных сочетаний...Пиво отлично ещё и необычно с конфетами наяривать,типо нашего "Метеорита"...с орешками.

Цитата Nightt: Цитата Yehat: Мандарины со светлым пивом. поддержув Чехии пиво есть, феникс, его так и подают, с кружком апельсина мандарины еще с сыром вкусно салат! с авокадо 2) куриная грудка - 1/2 шт.; зеленый салат (любой) - 1 шт.; авокадо - 1 шт.; брынза - по вкусу; маслины (без косточек) - по вкусу; лимон (сок) - примерно 1 ст.л.; соль, оливковое масло - по вкусу Куриную грудку разрезать вдоль на две приблизительно равные части. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить мясо до готовности. Переложить на тарелку, и когда мясо станет едва теплым, нарезать на небольшие кусочки. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и снять кожицу. Нарезать на кусочки примерно того же размера, что и куриное мясо. Чтобы в салате авокадо оставалось ярко-зеленого цвета, полейте его лимонным соком. Салатные листья промыть в холодной воде, обсушить на полотенце и убрать в холодильник, тогда в готовом салате они будут хрустящими. Брынзу нарезать маленькими кубиками или раскрошить, но уже в готовом салате.В салатник положить листья зеленого салата, предварительно порезав или порвав на кусочки, добавить куриное мясо, авокадо, маслины и брынзу. Приправить солью и полить оливковым маслом. Все аккуратно перемешать и подать салат к столу. з.ы не хватает чего то острого. лук не подошел Может имбиря добавить чуточку?

Цитата DoCentttt: У нас уже появилась спаржа в магазах, сегодня запекал в духовке . Хорошо сочетается с яйцами варёными по 5 минут (не помню, как называются такие, в смятку, что ли). Спаржу печь 10 минут при температуре 220 град., разложив по противню. Ооо...спаржа и на гриле хороша. Жаль,я давно не видел у нас её...мне всё больше привозили из-за кордона.

Цитата Nightt: отрезать посолить, накапать лимоном, съесть) есть еще один рецепт, но мне  не совсем нра. чуть позже выложу Так "готовить" и я умею...даже без лимончика))) Ок,будем ждать...

Цитата Nightt: а нехай буде половина авокадо +  2 куриных яйца вкрутую + свежий огурец объемом как авокадо + зубчик чеснока все покрошить, полить раст маслом +  чайная ложка лимонного сока и посыпать черным перцем. перемешать и съесть.) О,спасибо! А есть ещё что с авокадо? Уж очень мне нравится этот фрукт...овощ...в общем,штука эта)))

Цитата sagava: И еще вопрос. Правильно я понял, что варить и жарить ни чего не надо, кроме масла? Совершенно верно. Это корейское блюдо. В следующий раз буду пробовать делать из судака)

Цитата sagava: Пишите рецепты в граммах. Лука сколько в граммах? СЛ сколько граммов ваша ложка? Может у меня ложка больше...? Куплю кухонные весы,тогда начну писать в граммах)))

Цитата SNikon: Faber - я понял ты тут решил повыпендриваться перед женской половиной - 8 марта , прости не понял коварного замысла  Ахахаха...Серёг,отвечу картинкой)))) Цитата alisok: Цитата kingstones: Цитата Faber: Уксус столовый 8сл я не мастер кулинарии конечно - но это жесть ... Полагаю, он убьет все микроорганизмы в курице. И промаринует блюдо

Цитата mr.spoilt: Требую отдельный форму для Молодых мам, а-ля, BabyBlog, и просто для дам, типа woman ru Не думаю,что ваш сарказм тут уместен...Просто у нас такая большая семья тут,что хочется пообщаться и поделиться идеями не только по профилю. Да и "Болталка" я думаю,для этого создана

Цитата kingstones: Цитата Faber: Уксус столовый 8сл я не мастер кулинарии конечно - но это жесть ... Это не жесть,а-один из главных ингредиентов...Так как блюдо целиком готовится из сырых продуктов.

Итак...начну-с.  Давеча мне захотелось чего-то такого эдакого и азиатского. И я решил приготовить хе из курицы. Забегая вперёд,сразу скажу,что это будет моя любимая закуска...получилось просто великолепно. Итак...для приготовления сего блюда,нам понадобиться: куриная грудка 500гр лук 2шт соль 1 сл перец молотый(можно смесь перцев) 1сл Приправа для корейской морковки 2сл масло подсолнечное 150гр кунжут 1сл соевый соус по вкусу.( в этот раз,я не добавлял) Корейская морковка 150гр Уксус столовый 8сл Грудку,если она охлажденная чуть подмораживаем для удобства нарезки,и превращаем её в "лапшу" 3см на 0,5см Лук нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты замешиваем в удобной ёмкости посыпаем кунжутными семечками,а далее доводим масло подсолнечное до кипения и аккуратно вливаем в наше блюдо. Снова хорошенько перемешиваем,накрываем пищевой пленкой и отправляем на сутки в холодильник...После суток достаем и употребляем...можно с чем угодно))) Бережём пальцы,бо вкуснятина неимоверная))) Цитата alisok: Это тема была создана для отвлечения внимания от " Сделайте доступ в LT", да?)))) Не поможет. Не...мине нинада))) Просто решил сегодня о чём-то земном))) Цитата SNikon: ты чего такого там готовишь  , что такие словечки начинаешь тут писать --- видать чили заказал на ebay https://www.youtube.com/watch?v=Yw2wzT0kkTQ  )? Серёг...это жестко)))))

Привет уважаемые сосайтники и сосайтницы! После очередного своего Иксперимента на кухне подумалось мне..."А не устроить-ли нам тему кулинарную,где мы будем делиться вкусняшками друг с другом?"