Как удалить не используемые материалы

Спасибо большое

 Как их удалить?

это список материалов которые у вас участвуют в сцене (назначены на объект) назначаете другой материал, эти пропадут

Вероятно у вас в сцене есть скрытые объекты, которым присвоены эти материалы. Удалите все ненужное, и маты пропадут. Ну либо вариант seserg.

так поймете какому обьекту присвоен материал, если обьект не скрыт конечно

дальше - либо удаляете обьект, либо назначаете другой мат