Просто для меня было открытием что хитиновые панцири прям едят
В Корее креветок (не крупных) прям целиком их головы едят, во фритюре делают.
В сом там(папайя салат) в некоторых рецептах, прям живых крабов, небольших, кидают и в ступе вместе со специями расталкивают, без какой либо термической обработки, я пару раз на такие точки попадал, потом вычёркивал их из списка мест для посещения, вкус специфический, рыбой сырой воняет.
Не от хорошей жизни они хитин жрут. В Африке для нажористости могут опилки в еду добавить или вообще глину.
Глину и в центральной азии едят и не от голода, там другая тема. Да и панцири ракообразных, скорее как часть традиционной кухни, в Корее и ЮВА давно уже никто не голодает, настолько, чтобы есть то, что есть нельзя.
Я спокойно отношусь к сушёному крилю в блюдах (мини-креветочки, с панцирем и головой).
Цитата Yehat:
Не от хорошей жизни они хитин жрут
Ну вообще насекомые это довольно хороший источник белка, вроде даже больше чем в куросиське. Другой вопрос где они взяты - выловлены "в дикой природе" или выращены на фермах с относительно санитарными условиями. Но есть их всё равно не хочется
В принципе все национальные кухни имеют в истоках проблемы с наличием или хранением продуктов. У северных народов много блюд, в основе которых ферментация, чтобы восполнить дефицит витаминов без овощей и фруктов. У южных проблема с хранением, отсюда куча специй, чтобы перебить запах тухлятинки и немного продезинфицировать продукты.
На сайте c 02.07.2014
Сообщений: 4318
Ярославль, Москва
Специи, особенно острый красный перец, не для того чтобы скрыть запах тухлятины, а чтобы не помереть от тухлятины. Перец, антисептик.
Стакан сушёного колорадского жука в Пекине стоил пол юаня.
На Высокую гонят не за "жопорукость" в исполнении рецептов, а за использование в рецептах простых продуктов, которые есть в холодильнике у каждой простой домохозяйки, трюфель, щупальца осьминога, лобстер, каре ягнёнка...
В принципе все национальные кухни имеют в истоках проблемы с наличием или хранением продуктов.
Оно и понятно. Человечество досыта стало есть относительно недавно. Поэтому вообще говоря, чувство сытости для человека противоестественно. Естественно быть постоянно немного голодным, а иногда и умирать от голода ) Ибо долгие века наши предки примерно так и жили, а не вот в этом во всем развращающем неокрепшие души изобилии
Вчера таки доделали "небольшой косметический ремонт", флегматично тянувшийся больше года. Приклеили мягкие панели (скотч + жидкие гвозди). Очень надеюсь что они не решат как-нибудь посреди ночи отвалиться
А какие варианты? Панели готовые, заказывала с озона, там нет альтернативных крепежей Колхозный вариант - взять лдсп по размеру, к нему приклеить панели и с обратной стороны саморезиками, а потом уже это всё прижать к стене болтами (каркас кровати крепится к стене через изголовье), но не уверена что это будет сильно надёжнее, там у панелей просто двп на обратной стороне.
Цитата ck_petya:
держатся на бумаге
Баянистый анекдот.
Строители построили кирпичный дом. Только убрали леса - дом рухнул. Приходит прораб:
— Я же вас сто раз предупреждал: не убирать леса, пока обои не наклеим...
как ты все это от шерсти чистишь? я чет так утомилась от всей этой шерсти. мне тут сестра для ребенка вещи отправила. я достаю, а на вещах шерсти нет я так уже отвыкла, что ткани могут быть без шерсти кошачьей
особенно полотенца. вот это меня прям выбешивает. я их прям стираю отдельно. и в отденые пакеты складываю. чтоб это все потом на лице не было
кто-то мне говорил, что сушильная машина с постельного белья как-то шерсть собирает при сушке и все это в лоточке оказывается. хзхз