как добиться более реалистичного рендера...вопрос риторический)) добиться можно с помощью более глубоких познаний и длительного изучения макса, вирея и прочего. проще говоря, учите...пробуйте и результат обязательно будет. не сразу, но при усердии он обязательно появится.
глубину теней и света...попробуйте не включать все источники освещения сразу и глубина появится, для начала можно использовать только солнце, портал и настройки физ камеры f-number разные значения влияют на общее освещение, без необходимости включения большого количества источников освещения.
такое понятие как dpi здесь не совсем уместно, чем выше разрешение в пикселях самого рендера, тем лучше будет качество, а dpi и 72 подойдет, при условии, что рендер будет к примеру не менее 2500 пикселей по одной стороне.
: 
