Боюсь, что ощущения тебя ожидаемо подводят ) В орехах содержится йода порядка 3мкг на 100 грамм, а суточная норма человека порядка 150мкг. Несложные вычисления говорят нам о том, что суточная норма йода, содержится в 5 кило орехов. Ты видела когда-нибудь 5 кило орехов? ) Иными словами, чтобы компенсировать сколько нибудь значительный недостаток йода, орехов надо съесть хотя бы полкило в течении дня. Никому бы не советовал, т.к. печени и поджелудочной придется не сладко, и иные негативные последствия от такого кол-ва, в зависимости от сорта орехов не заставят себя ждать.
При этом в кефире в 3 раза больше йода, в селедке в 10, а в морской капусте в 100 раз.
ЗЫ Я почему в курсе, у нас в Чувашии тоже йододефицит )
Denis_21, По содержанию йода, грецкий орех находится в тройке лидеров. Кроме его целебных свойств, богатого химического состава, употребление ореха (не более 5 средних ядер в сутки) компенсирует суточную норму я еще рыбу ем, мяусо, и тд и тп)) там тоже йод есть
Вы же в курсе, что это не родной их вкус. Не особо верю, что это прям как то вредно, просто как факт.
Нет о0 Подробности в студию
Цитата Nightt:
по мне это из серии не нравится- не ешь
Ну я собственно так и не готовлю, а тут пару раз подряд задумчиво сидела ковыряла мамину еду и размышляла о разных подходах к зожной еде. У неё ограничения на сладкое и мучное, а вот молочка например максимально жирная. У меня же наоборот минимум жиров чтобы сэкономить на калориях, максимум овощей чтобы порции были объёмнее. Ну и это всё в перемешку с фастфудом и тортиками =) Непостоянство - наше всё.
Цитата Nightt:
это как с 2 литрами воды))
О эти вечные споры считается ли чай и суп за воду =)))
А вообще не 2 литра, зависит от массы тела. Крупному мужчине например нужно 3-4 литра.
ЗЫ Я почему в курсе, у нас в Чувашии тоже йододефицит )
Это везде, на Урале тоже, у нас врачи еще в школе нам говорили - каждый год два три сдаёт анализы (щитовидка и УЗИ). Как с добрым утром! Ну и что оказалось - недавно заставил всех родственников по кругу сдать эти анализы и у 80% у всех проблемы!
Моя жизнь не будет прежней =( Всё, видимо переходим на пекан.
Та ладно. Значит капучино с сиропом "попкорн" это ням, а если тоже самое делают с орехом, то это прям ужас - ужас.
Молочный улун, тоже с ароматизатором, раз уж на то пошло, естественный молочный улун тоже бывает, но там настолько тонкий привкус, что простой любитель чая этого даже никогда не заметит, поэтому китайцы просто немножко добавляют аромки, вреда нет, а людям нравится.
Вред от него, это предмет дискуссий , только бла бла бла. По сути это таже соль и из побочек очевидно только то, что он делает еду вкуснее и хочется жрать больше.
я так захожу в магазинчики специй. очнулся, а уже час прошел и рюкзак провисает
Хм, а вот специи я кстати не использую. Есть куча всяких, в основном купленных для конкретного рецепта, но так и лежат. Ну максимум паприка, кориандр и сванская соль используются. Ты прям на каждое блюдо химичишь наборами специй?
А тыкву я таки купила сегодня, не устояла. Специально уже выписала на листочек что я хочу приготовить вотпрямщас... 10 рецептов, Карл! При том что каждое блюдо это 6 порций, а в день съедается 3-4 порции, т.е. в холодильнике продукты "в листе ожидания" на 2-3 недели. И это если у меня не пропадёт кулинарный запал (а такое регулярно бывает).
На сайте c 09.04.2013
Сообщений: 1384
столица мира
Цитата Dogeva:
Ну максимум паприка, кориандр и сванская соль используются. Ты прям на каждое блюдо химичишь наборами специй?
экспериментирую. как только сочетание нравится - переходит в постоянное.
вакууматор могу посоветовать. плотные овощи хорошо сохраняет, плюс можно заранее нарезать тыквы или морковки огромную порцию, а потом изредка отковыривать в блюдо
ну ок - убедил!
